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鶏そば／円
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ちょび__２０１０．１２．３１
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大雪の盛岡を脱出し仙台へ帰省し、やっぱりココへ寄りました。そして、やっぱり大好きな鶏そばを。やっぱり、美味いなぁ～。絶妙なバランスの甘み旨味。ツルッツルのストレート細麺。２０１０年〆の一杯、スープまで完食でした。
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| ★メニュー |
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鶏そば／円
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ちょび__２０１０．１１．０２
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久々の定番メニュー
とんぼ返りの仙台出の昼飯で行きました。仙台滞在時間は３時間程（笑）。やっぱり美味いなぁ～。鶏の甘味がジワッと染みるバランスの一杯。ストレート細麺はツルツルもちっと。軟らかトロ肉チャーシュー。細裂きメンマ。バランス感覚至極な大変美味しい一杯に、久しぶりに感動しながらアッという間にスープまで完食。やっぱりコレ、大大大好きです。
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（俺）煮干しらーめん／８５０円
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ちょび__２０１０．１０．１５
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371/39 |
気まぐれ限定
たまたまラッキー出張で先週に引き続き仙台帰省でいただけました。今回は、変態バージョンではなく、ジワッと正統派バージョン（笑）。これまで煮干し限定は何回もいただきましたが店に入ると二ボーーーって香りが今回はフワット。ってなことで？、今回の煮干しはジワッと美味い美味い系でした。丼にも煮干し姿無しで、ダシのみ仕様。最近の私の小腹はコウいうのが好きなんだなぁー。じわーっと美味い！！ザクッと切り玉葱もコダワリで、辛味無しの玉葱甘味バッチリ。シャリッとした食感もバッチグー。麺は、太目のほぼストレート太平打ち麺。定番細麺でも美味そう。マイド会社系宴会後のホロ酔いでしたが、アッという間にスープまで大変美味しく完食でした。
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| ★メニュー |
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ミソヨーグルト／８５０円
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ちょび__２０１０．１０．０８
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370/38 |
気まぐれ限定
大分お久しぶりの再会です、ｑｕｒｏｋｕ。本社会議出席のため帰省した夜、この機を逃すわけにはいきません。もう一軒の再会店「鳥紀」での飲み会後に行きました。まいどの山崎ハイボールをグビッとやり、久々の限定。ヨーグルト、そのまんまです。捻ってくるかと思いきや、思いっきり期待通りでした（笑）。麺は太麺かな？と思ったら、中細麺。これは意外。ヨーグルトの甘酸味と味噌のコラボスープを細麺が引っ張る引っ張る。何か、隠し技があったのかもしれませんが、マイドのほろ酔いだったのと、くろく感覚？の鈍りもあり、分からぬままに完食。ちなみに、来週末も帰省予定なんで、当然行きます（笑笑）。
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| ★メニュー |
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美味しい塩らーめん／８５０円
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ちょび__２０１０．０８．２０
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気まぐれ限定
盛岡から夏休み帰省中の金曜日、逃すわけには行きません（笑）。今回は、とあるラーメン店主さんからの「普通に美味いの食わせろ」コールに応えたお品だそう。ワンポイントは青田店主お家芸の油マジック！！なんと、白身魚（カレイだったかなぁ）の鮮魚油。美味いです、コレ。久々の鮮魚系ですが、スープじゃなくて油に使った鮮魚。最初は鮮魚を強く感じますが、表面の油をスープとよ～く混ぜると、バランス良いジワッとした優しい美味みに仕上がっていきます。細麺も合います。スープに合わせてかメンマも細切りでした。変態系に相対する正統派系とでも言うんでしょうか、大変美味しくスープまで完食でした。小腹大満足。コールしたとある店主さんともお会いできました（＾＾）。
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| ★メニュー |
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冷やし桃／８５０円
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ちょび__２０１０．０８．０７
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368/36 |
気まぐれ限定
盛岡へ単身赴任してから、１ヵ月ほどご無沙汰しておりましたが、たまたまお祝い飲み会で帰省したんで飲み〆で行きました。桃は、二年ほど前（2008/08/30）に「桃油」を使った魚ダシ醤油ラーメンで登場してます。今回は、桃ソノマンマ仕様。相変わらず変態度は極まりを知らないようです（笑）。ガーリックオイルのタレを絡めた麺の周りを桃桃桃が囲んでます。麺だけ食べるとちょっとショッパイんですが、桃と一緒に食べると甘味が入りイィ感じに変化し美味い美味い。人の味覚を知り尽くした技あり一本！です、コレ。飲み〆だったんで、麺少なめの１００ｇでいただきましたが、定量でも食べれたなぁ、と、大変美味しくアッという間に完食。久々の気まぐれ限定に大満足。限定大賞があれば、是非一票を投じたいお品でした！
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| ★メニュー |
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保夜／８５０円
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ちょび__２０１０．０７．０２
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367/35 |
気まぐれ限定
大送別会の〆ラーメンで、、、行ったようです。。。全く覚えてないんですが、デジカメに画像があったんで多分食べたんだと思います。記憶が全くないんでコメント無しでゴメンナサイなんですが、多分、美味しかったんだと思います。ちなみに麺は小盛りの１００ｇでいただいたような微かな記憶。
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| ★メニュー |
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煮干中華そば／円
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ちょび__２０１０．０６．２８
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366/34 |
２ｎｄ限定
ナラちゃんスタッフが切り盛りする２ｎｄ営業。ナラちゃん仕様のジャコ冷奴をつまみにハイボールをいただいた後の〆ラーメン。優しい煮干スープです。何ちゃらの？（聞いたんですが忘れました；；）ペーストが味のワンポイント隠し味。麺は細麺。美味しく完食。
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| ★メニュー |
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銀たら／８５０円
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ちょび__２０１０．０６．１８
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365/33 |
気まぐれ限定
久しぶりの鮮魚系。今回は銀たらのカマだそうです。酒のつまみでいきたいところですが、スープで使用とは贅沢。アッサリとした鮮魚の旨み仕様は、当然の私好み。美味い！！細麺も合う合う。そして今回はもうひとつ珍食材。アイスプラント。これ、私は、岩沼の麺組さんではじめていただき、今回で二度目。シャキシャキサクサクした食感は相変わらずの新食感です。ダクダクでいただきたいです。大変美味しく完食でした。
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| ★メニュー |
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冷やしとりそば／９００円
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ちょび__２０１０．０６．１６
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364/32 |
季節限定
６／３に試食した冷たい鶏そばが季節限定で６／９より本番登場しました。雨上がりの昼下がり、台風一過みたいなムシムシってこともあり、迷わず一発オーダー。鶏ベースのスープは、旨みシッカリ、温度冷え冷えで美味い。何をしているか詳細は不明ですが、油使いの天才店主の技がシッカリ効いてると思いました。麺は、定番鶏そば仕様のストレート細麺。流水でシッカリ〆られ、食感はコキコキ。前述の油技により美味スープがガッツリ絡みまくります。トッピングは、鶏そぼろ、賽の目キュウリ、賽の目メンマ、ピクルス仕様のパプリカ、フワネギ、万能ネギ。ピクルス仕様のパプリカは、アレンジで変えていくそうです。暑い夏日にはコレで決まりの逸品で、大変美味しく完食。今年の夏もお世話になります。
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| ★メニュー |
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煮干し中華そば／円
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ちょび__２０１０．０６．１４
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363/31 |
２ｎｄ限定
スタッフならちゃん調理のセカンド営業。たまたま、店主が客？の様相で大テーブルに座ってらっしゃったんで、ご一緒に雑談飲み。とあるお店の大将も登場（笑）。して、、〆にいただいたセカンド限定の煮干し中華そば。安心していただけます。美味いです。ホドホド煮干しに背油使用で甘みも感じるスープは、バランス志向の美味さ。背油は細かく砕かれていて、シツコさクドさ無しの絶妙な旨み添え仕様。定番の鶏そば仕様の細ストレート麺も合ってます。変体系の（笑）前回限定直後に、コノお父さん系バランスらーめん。大変美味しく完食でした。
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昼下がりのマダム／８５０円
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ちょび__２０１０．０６．１１
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362/30 |
気まぐれ限定
全く分からない、事前告知（笑）。して、その正体は、レモンティーのらーめんでした。して、またまた今晩も超～酔っぱらいでいただきました。して、不覚にも、いや、当然の結果として、ほとんど覚えてない；；。頭の奥に、微かに、レモンティーの記憶があるのみ。スンマセン、今回のコメントはココまでです。
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| ★メニュー |
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冷やしスタミナそば／円
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ちょび__２０１０．０６．０９
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361/29 |
夏メニュー
涼しげな見た目のこのお品、スタミナの所以は、ニンニクです。麺は、シッコシコの太ストレート麺を麺棒で伸ばした平打ち仕様。飲み〆だったんで、小腹なりの少なめでいただきましたが、デフォは結構ボリュームあるようです。美味しく完食。これからの季節、食欲減退の小腹でもスッキリ＆パワフルにいただける滋養強壮のお品ですね。
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| ★メニュー |
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鶏ミルク／８５０円
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ちょび__２０１０．０６．０４
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360/28 |
気まぐれ限定
今回は久々にキタカぁーーー！！って感じの変り種。ミルクはそのまんまで、牛乳。直球勝負っすネ（笑）。食べた感じもシッカリ"牛乳"って完璧に分かる味。麺は細麺。今回もそぼろがイィ役を果たしてると思いました。と、コメントはココまで。相変わらずの相当な酔っぱらいでいただいたため記憶なし。スンマセン。
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冷たい鶏そば／円
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ちょび__２０１０．０６．０３
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359/27 |
職場同僚アラビさんと飲み〆の一杯。店主殿から、近々始めようと思ってる冷たい鶏そばがあるけど食べますか？ってお誘いを受け即決。スッキリ鶏スープにタップリ２種ネギサイコロきゅうりで清涼感満点。鶏そぼろ、毎度思いますがコレが旨みアップに大変イィ役を果たしてると思います。冷たいバージョンでもしっかり子役を演じてました。麺は細ストレート麺。量はちょい多めですが、ツルッツルと全てお腹に吸い込まれました。スッキリ美味しく完食でした。夏の定番にふさわしい一杯だと思いました。コノ夏、多々お世話になると思います。
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背脂らーめん／円
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ちょび__２０１０．０５．３１
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358/26 |
２nd限定
スタッフ・ナラちゃんがテボを振るう一杯。優しいジャンク系とでも言いましょうか。モヤシ、キャベツの野菜タップリです。背油も結構浮いてたと思いますが、この生に近いタップリ野菜効果か？コテコテならぬスッキリ味。麺は、味噌用と思われる太ストレート麺。相変わらず美味しい麺ですネ。一緒に行った後輩が食べたインド脂そば。こっちはシッカリジャンク系のインパクト満点。若者達、喜んで食ってました（笑）。
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| ★メニュー |
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ニラと煮干しの塩らめん／８５０円
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ちょび__２０１０．０５．２２
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357/25 |
気まぐれ限定
久しぶりに、くろくの気まぐれ限定ラーメンに復帰しました（笑；）金曜夜にも行ったんですが、あまりにも酔っぱらいが過ぎて退散；；し、土曜日に再訪。今回の限定は、くろくにしては大変レア物だったと思います。何がレアかって言うと、ノンオイリー。くろく青田店主は、私の頭の中では、油使いのマジシャン、ってとこなんですが、今回はソノ油無し。二日酔いの私事情には丁度良いカ？！（爆；）２日目でもスープの透明感あり。ニラたっぷり！！です。私、ニラ大好物。ニラのお浸しも好んで食べる私には大変嬉しいお品でした。白胡麻も味のイィ子役だったと思います。麺は多分定番の？ストレート細麺。極度の二日酔いでしたが、スープまで完食。次回ニラが登場する機会があればニラ玉でお願いしたいカナ？！（ハイボおツマミで可；笑）
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| ★メニュー |
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鶏×とまと＋麺＝俺！＆パルミジャーノ／円
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ちょび__２０１０．０５．１４
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気まぐれ限定
未だ口内不調で断念：：＿|￣|○
いつまで続くのやら。。。トホホ；； |
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汁なし蟹ジャンク／円
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ちょび__２０１０．０５．１２
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メルマガ限定
昨日からの口内不調再発で断念：：
＿|￣|○ |
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さっぱり海老つけめん他／円
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ちょび__２０１０．０５．１０
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お久しぶりの２ｎｄ限定
他にも、冷しスタミナそば、インド油そば、平打ち麺の醤油つけめん、汁なし海老マヨ
またまた予定が会わず断念：：＿|￣|○ |
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| ★メニュー |
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かつお節の中華そば／円
冷たい中華そば／円
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ちょび__２０１０．０５．０８
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土日限定？？
今週は予定が会わず断念：：
＿|￣|○ |
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| ★メニュー |
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毛ガニらーめん／８５０円
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ちょび__２０１０．０５．０７
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356/24 |
気まぐれ限定
毛蟹ダレ、毛蟹油、毛蟹スープの蟹尽くしだそうです。超～贅沢！！見た目からインパクトあります。白い流体はトローリ蟹餡です。段々とスープと融合し、蟹ＭＡＸになります。コレ、素材からして美味くないはずがありませんワ！！美味い！麺は手揉みピロピロ麺。蟹が絡みます。大変美味しく完食。コレ、もう一回食べたいです！！
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| ★メニュー |
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おめでと海老らあめん／円
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ちょび__２０１０．０５．０５
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355/23 |
スペシャル限定
青田店主の弟分？東京羽村の「いつ樹」店主伊藤ちゃんの結婚を祝した記念限定。店主はお祝い上京のため、１日店長はスタッフのナラちゃん。可愛らしいチャッチャッ湯切り音がなんとも微笑ましい調理振りです。エビ粉ドバッとタップリ入りです。ベースのスープは１５時間煮込みの鶏スープだそう。トッピングで珍しかったのはゴボウ。軟らかく煮込まれてました。インパクト十分な濃厚エビ味らーめん。完食。ナラちゃんオープン早々からの満席満員御礼、お疲れさまでした。美味しかったです。
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★ＵＰ_ｄａｔｅ |
冷涼の黒／円
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ちょび__２０１０．０５．０３
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ゴールデンウィーク限定
未だ体調不良のため断念；；痛っ。
＿|￣|○ これは食べたかったなぁ。
蛇足ですが、昨日午後から仕事（>_<）
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サバ節中華そば／円
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ちょび__２０１０．０４．３０
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気まぐれ限定
引き続き体調不良のため断念；；
＿|￣|○ |
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| ★メニュー |
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ノスタルジック中華そば／５５０円
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ちょび__２０１０．０４．２９
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昭和の日限定
体調不良のため断念；；
＿|￣|○ |
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鶏らあめん／８５０円
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ちょび__２０１０．０４．２７
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354/22 |
サプライズでラーメン
まさにサプライズでした。私事で恐縮なんですが；；興味本位で作ってみた”ツイッター”ってやつで今日はマイバースデーって呟いてみたら、店主殿がレスポンスして作ってくれました。嬉しい極みです。ジワッと旨み染み渡る鶏ラーメン。私好みなミツバ、サラッと焼いたブラックペッパー鶏のトッピング。会社の同僚を誘ってワイワイ。おつまみでいただいた冷奴も私好みのミツバ仕様。きんとこ椎茸も美味い美味い。あんまり嬉し喜びすぎて、マタマタ飲み過ぎました；；爆
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僕がいた頃の渡なべ／円
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ちょび__２０１０．０４．２５
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記念限定
ヘトヘト芝刈り筋肉痛のため断念；；
＿|￣|○ |
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がっつりにぼらあめん／円
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ちょび__２０１０．０４．２３
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気まぐれ限定
突如会社飲みのため断念；；
＿|￣|○ |
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すっごい鶏塩中華そば／８５０円
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ちょび__２０１０．０４．１６
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353/21 |
気まぐれ限定
ブログでのメニュー名は「追い鶏だしの鶏しお中華そば」。鶏を二度入れしたんでしょうかネ。最近の私好み志向なお品。透明感あるアッサリ鶏塩スープ。中細潰し手揉みピロピロ麺。トッピングにはブラックペッパーを絡めた鶏肉が乗ってます。焼き鳥チックなコロッとサイズ。美味い！。。。って、ココまでしか覚えてないです；；自分まで鳥になってしまった、千鳥足酔っぱらいオヤジ。スンマセン。。。 |
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キラキラ煮干しの塩らーめん／８５０円
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ちょび__２０１０．０４．０９
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352/20 |
気まぐれ限定
今回は、久しぶりにお家芸の煮干が主役です。職人技の開き煮干も乗ったラーメン。ただし、さすがくろく店主です。面白いひと技が施されてました。スープです。なんと、トロミがあるスープです。コレうまっ！そーです。馬です。今回のイメージテーマは生馬麺（サンマーメン）らしいです。とは言っても優しい仄かなトロミで、終盤にはトロミが消える不思議なスープです。麺は定番の色白細麺。トッピングには椎茸も。コレ、大変気に入りました。ニボトロスープが麺に絡まり、美味い美味い。アッという間に大変美味しく完食でした。 |
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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
カツオ節の中華そば／８５０円
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ちょび__２０１０．０４．０３
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351/19 |
４月５月の土日限定。
土日限定は、食べ手を選ばない味仕様を追求する、万人向け狙いと思われる第３段。今回は鰹節です。ちょろっと鰹の粉節がのってます。多分油も鰹だと思います。ベーススープは鶏そば仕様を使っていると思われ、ほんのり甘みも感じました。麺は、鶏そば仕様の細ストレート麺。鰹も鶏も優しい旨みで調和の美味しさだと思いました。コノ手の優しい味加減が最近は抜群に好みな私。大変美味しく完食でした。でも、青田店主のことですから、なんとなくコレでは終わらない気がします（笑）。二ヶ月続ける間にどんだけ進化するか、コレマタ楽しみです。 |
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| ★メニュー |
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春の鶏塩らーめん／円
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ちょび__２０１０．０４．０２
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気まぐれ限定
会社大宴会のため断念；；
＿|￣|○ |
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| ★メニュー |
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鶏そばミニ／５５０円
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ちょび__２０１０．０３．２７
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350/18 |
定番メニュー
前夜、マイドの酔っぱらいで気まぐれ限定をいただいているとマイドの第２波深夜混みが始まったんでソソクサと帰宅したんですが、朝起きたらアレ？？忘れ物したーー；；ってことで、連日訪問（笑）。いつも酔っぱらい飲み〆で食べてる鶏そばミニをシラフで食べてみました。シラフでも美味いですねー（当然ですが）。３時のおやつチックに小さな丼ですが、麺が少ないだけでトッピング具材は並盛りと同じ量。やっぱり鶏ソボロガイィ子役に感じました。当然スープまで完食。３時のおやつに鶏そばミニ、でした。 |
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| ★メニュー |
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ニボり鶏そば／８５０円
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ちょび__２０１０．０３．２６
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| ★画像＆コメント |
349/17 |
気まぐれ限定
職場同僚と飲み〆ラーメン。凝り性の店主？、まだ鶏が続いてます（笑）。今回は、鶏と煮干のコラボ。偶然遭遇したラー友さんから、コレは食べたほうがイィですよ！の一押しアドバイス。コレ、美味いです。煮干にフワッと包まれたクリーミーな鶏白湯スープってとこでしょうか。無化調とは思えないほどの旨みです。トッピングの薄緑色の野菜はワサビ菜。春だねぇ～、って感じで見た目も綺麗です。麺は、鶏そば用の細麺。スープとの相性も良いと思います。美味い美味いでアッと言う間に完食。このお品でお店一軒出来るんじゃない？！バリの完成された美味さでした。最近のくろく鶏シリーズ、いつまで続くか楽しみです（笑）。 |
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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
クロク・ナストマト／円
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ちょび__２０１０．０３．１９
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気まぐれ限定
県外出張のため断念；；
＿|￣|○ |
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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
海苔塩そば／円
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ちょび__２０１０．０３．１７
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| ★画像＆コメント |
348/16 |
店主殿から珍しくお誘いメールをいただき、とある職場のパーティーに潜入させていただきました。もちろん、カウンターの端っこ奥でひっそり独り大人しくお料理をいただきながらハイボールをグビってました。そのパーティー料理の〆に提供されたラーメンです。テーマは「お茶漬け」。ほろ酔いで家に帰り、小腹が空いたと女房にオネダリするオヤジのお茶漬け風（笑）。その決め手は、海苔！ラーメンでは普段使わない上質の溶ける？崩れる？海苔をあえて使用。それも、あえて溶けるように、丼の底に敷かれてます。白胡麻がちょっぴり浮いた塩スープに溶けた海苔がバッチリ融合。お茶漬け味バッチリです。麺は少量の鶏そば用ストレート細麺。笑っちゃうほどの「お茶漬け」味で、アッと言う間に美味しく完食で〆ました。ちなみに、パーティーメニューの詳細はコチラをご覧ください。 |
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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
みんなの鶏白湯／８５０円
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ちょび__２０１０．０３．１２
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347/15 |
気まぐれ限定
「昔仙台にあった某ラーメン屋『む○○坊』を彷彿とさせる一杯」のブログ事前告知。マイドの週末酔っぱらいでいただきましたんで、コメントはソコソコ；；。『む○○坊』さんよりも賑やかな見た目です。スープは「みんなの」と冠したネーミングが頷ける万人を意識した仕様で、素直に美味しいです。麺は中細ほぼストレート麺。丼に口付けてズズズーっと啜って食べるのにイィ感じ。チャーシューは豚でした（笑）。素直に美味しく完食でした。ココ最近登場させている「複雑・・」「ほっこり・・」「みんなの・・」ときた鶏白湯シリーズ、青田店主流の「む○○坊、カムバーーック」、のコールサインでしょうかネ？！密かに期待！
（＾＾）ｖ |
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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
えびつけめん（by.伊藤＠いつ樹）／７５０円
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ちょび__２０１０．０３．０７
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| ★画像＆コメント |
346/14 |
４周年記念限定
東京から「いつ樹＠羽村」の伊藤氏、「渡なべ＠高田馬場」の渡辺樹庵氏が参戦しての記念メニュー。いつ樹さんで提供されている海老ガッツリのつけ麺です。ご本人曰く、美味しいとキツイの境目を狙うお品。温度低め海老味バッチリの濃厚なつけ汁で、甘さがボディーブローのように効いてくる感じの味。ブロック豚バラチャーシューごろごろ入りで、いつ樹トレードマークの三角メンマもちゃんと入ってました（笑）。麺は蕎麦っぽい色した太ストレート麺。この麺、モッチモチの食感で、味がある大変美味しい麺だと思いました。汁つけないで何度か啜っちゃいました。濃厚つけ汁にノックアウト寸前で食べ切り、多分鶏ガラ？のスープ割。ネギの他に、シャリシャリ食感？玉葱！ドギツイ汁が優しく変身。大変美味しくも面白くキッチリ完食でした。
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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
えびかおる中華そば／８５０円
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ちょび__２０１０．０３．０６
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| ★画像＆コメント |
345/13 |
土曜限定
先日から始まってるホボ月替りの土曜限定、今回は海老味の中華そばです。多分、ベースは鶏そばそのまんまで、上等な粉海老を入れた仕様。粉海老は、スープと混ぜ合わせる他に、チャーシューの上にも乗ってます。どっかのつけ麺と似た仕様ですかね？笑。粉ひとつでこんなにも変るかぁー、の味わいです。なかなかイケます、コレ。麺は細ストレート麺。最初は海老を強く感じますが、だんだんと鶏とのコラボにお口の中が変わっていきます。鶏そぼろが入ってるからかな。鶏そぼろを掬い掬いつつスープまで大変美味しく完食でした。この後、店主、渡辺樹庵ご一行様、ラー友さん１名様と、４周年記念前夜祭？大笑い飲み会。危うく夜が明けそうになりました。
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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
極塩そば（キワミしおそば）／８５０円
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ちょび__２０１０．０３．０５
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| ★画像＆コメント |
344/12 |
気まぐれ限定
今回はジワッと系。して、お味は、えーっとぉー、ぅ～んとぉー、、、、、美味しく完食でした、しか覚えてません；；私好みだったことと細麺だったことと塩味だったってことは間違いないんですが、、、ゴメンナサイ；；画像からご想像願います。マイドの酔っぱらいオヤジ一丁アガリ～でした。数名のラー友さんとも遭遇し気持ちよく酔っ払っちゃいました（爆）。明後日は四周年記念イベント。渡なべ＠高田馬場の渡辺樹庵さん、いつ樹＠東京羽村の伊藤ちゃんが東京から参戦するそうです。楽しみ。
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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
かれーらーめん／８５０円
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ちょび__２０１０．０２．２６
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| ★画像＆コメント |
343/11 |
気まぐれ限定
今回のコンセプトは、「カレー屋さんよりカレーらしくラーメン屋さんよりラーメンらしいカレーラーメン」だそうです。スープは、辛さは私でも大丈夫なライト級。なんとなくジャガイモベジポタ系に感じました。なかなか美味しいです。色鮮やかなトッピングはニンジン。カレーにニンジンは必須ですかネ。見た目も綺麗です。麺はネジレ太麺。スープを引っ張る引っ張る。食べながら頭の中に浮んできたのは、日清・カップヌードル・カレー。多分私だけでしょうね、そんなふうに感じたの。店主にも笑われました（笑；；）。ライト級な辛みに包まれた複雑な旨みに引きづられ、スープまで完食。大変面白いくろくらしいカレーラーメンだと思いました。
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| 後日談；；店主に聞いたら野菜は一切不使用でポタージュちっくな素材は牛乳だったそうです。 |
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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
鶏そば・ミニ／円
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ちょび__２０１０．０２．２４
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| ★画像＆コメント |
342/10 |
この鶏ミニ、何回食べても美味しいです。私的に、飲み〆には最高です。マイド、スープまでキッチリ完食。
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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
ほっこり鶏白湯／８５０円
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ちょび__２０１０．０２．１２
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| ★画像＆コメント |
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気まぐれ限定
行くにはいったんですが、ｎｉｃｒｏからくろくへのハシゴ飲みをやってしまい、飲み過ぎで食べ逃し；；（酔っぱらいで食べ忘れと言ったほうが正しいかも；；）
懲りない私のマイペース。＿|￣|○；
ただ、ｎｉｃｒｏで大変美味しいおつまみ（リンク画像はネギ追加トッピング物です）をいただき満足満足。コレ激美味！ビールがグビグビ進みました（笑）。
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くろくチゲ／８５０円
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ちょび__２０１０．０２．１２
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341/9 |
気まぐれ限定
チゲといっても鍋ではなく、当然ですがラーメンです。当然辛いです。店主ご配慮により、私は辛さ弱めでいただきましたが、それでも十分辛かったです（笑）。鍋じゃないとは言いつつ、鍋風で、シイタケ・白菜・春菊・ニンニクの芽など具沢山。麺はボコボコ太縮れ麺。シコシコです。辛い；辛い；といっても奥には甘みも感じました。辛みは、多分、コチュジャン？寒ぅ～い冬の夜に、ホットなメニューを汗だくでいただきました（大笑）。完食。そして、ちょこっとお知らせですが、今週からの土日限定は「海老醤油」の予定だそうです。こちらも楽しみです。（その次は海老味噌らしいです）
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鶏そばミニ／円
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ちょび__２０１０．０２．１０
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340/8 |
定番メニュー
マイド飲み〆です。相変わらず、美味いです。ハートランド瓶ビールも小が美味いと勝手に思ってますが、コノ鶏そばもミニが美味いと勝手に思ってます（笑）。ジワッと鶏スープにツルツル細麺。美味い美味い。何回食べても美味いです。スープの一滴、鶏そぼろの一片まで完食でした。 |
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複雑鶏白湯／８５０円
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ちょび__２０１０．０２．０５
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339/7 |
気まぐれ限定
いろんなものを混ぜた鶏白湯だそうで、前々回の鶏二郎と同じ素材って店主言ってたかなぁ。。だとすれば、ベジポタ鶏白湯かな？コクのある美味しさながら、飲み口はサラッとしてますんで、多分そうかな？癖の無い大変美味しいスープです。鶏そぼろも入ってたかな（酔；）。麺は色白のストレート細麺。ツルッツル。玉葱スライスもイィ感じです。大変美味しくあっという間に完食。このお品でお店が一軒出来ちゃうんじゃないバリの美味しさでした。 |
| 後日談：いろんなものを混ぜた、の正体は、鶏のいろんな部位のスープを別々に作って最後に混ぜた、だそうで、私のベジボタはハズレでした；；；。 |
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冬の煮干ラーメン／８５０円
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ちょび__２０１０．０１．２９
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338/6 |
気まぐれ限定
二つの食材の掛け合わせって事前告知。何かなあ？「冬の」って冠名がポイントだろなぁ、なんて思いながらマイドのハイボリ飲み〆でいただきました。フワッと香る煮干しスープに「柚子」だと思います。その酸味の他に、なんとなく、もう一つ微かに甘みも感じたんですが、何だろ？蜂蜜かなぁダイレクトに砂糖かなぁ。ほろほろ酔い酔いのバカ舌で食べたんで気のせいかもしれませんが；；（違ってたらゴメンナサイ）。麺はツルッツルの中細ストレート麺。美味しくスープまで完食。週末金曜の夜、大繁盛の満席が続いていました。 |
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海老の塩らーめん／８５０円
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ちょび__２０１０．０１．２３
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337/5 |
土日限定
今日から始まった、土日のみの月変り限定（土日各３０食）、さっそく食べました。ピュアな癒し系の海老味です。海老味の素材は粉海老と海老油だそうです。トッピングは鶏と豚。麺は細麺。素直に美味しいと言える最大公約数的なラーメンかな。ちなみに、店主殿と話してたらこのラーメン「普通の定番や限定とは違う作り」なんだそうです。何が違うの？って聞いたら「作ってみます？」って（驚；；）。丁重にご遠慮申し上げましたが（笑）、私でも作れるってことらしいです。素直に美味しくスープまで完食でした。小腹癒されました。
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鶏二郎／８５０円
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ちょび__２０１０．０１．２２
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336/4 |
気まぐれ限定
前回伺ったとき、風邪も吹き飛ばすようなスタミナ・ジャンクそば系やったらどぉ？限定大賞で惜しくも第４位だったってこともあるし、なんて話してたら、出た；！（笑）。そんでもって、鶏できましたかかぁー（驚）。ちなみに私は身の程小腹加減のオール並でいただきましたが、増し増しの呪文も当然あり。結構いろんなタレ・油・香味油を使用した味濃い醤油スープ。ニンニクはデフォでも大さじ一杯位入り。麺は味噌用の太麺かな。野菜は、キャベツとモヤシが半々位で茹で加減はあっさりのシャッキリめ。して、チャーシューも鶏がゴロゴロ２個。無化調でこんだけ旨みが作れる？って店主にはオチャノコかな（笑）。美味しく完食したら、店主が一言「あ、食べれた」そんだけのボリューム感でした（爆）。予想通りの大行列でした。 |
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鶏そばミニ／円
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ちょび__２０１０．０１．２０
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335/3 |
定番メニュー
店主風邪から復帰の一杯メ。快気祝いと私勝手に称し、たぷぅ～りハイボった後（笑）の〆にいただきました。やっぱり美味いなぁー、コレ。程よい鶏の甘み旨みスープ。鶏そぼろも相変わらずイィ子役。ツルツル細麺もバッチリマッチング。コレ、大ファンです。多分気のせいだとは思いますが、最近、並盛りの鶏そばとミニでは、なんとなく極々微妙に（ハートランドの中瓶と小瓶ほど？笑；）味の違いを感じておりまして、ミニのほうが私好み～に感じてます。絶対にアルコール飲んでることが影響してるとも思いますが、スープに入れる鶏の脂量や具材の量配分によるバランス関係もあるかなぁ？なんて思いながら、スープまで完食でした。して、この後、上がりビールと称して、、、アッという間に閉店時間（爆）でした。 |
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柚子全開の醤油らーめん／８５０円
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ちょび__２０１０．０１．０９
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334/2 |
気まぐれ限定
今年も続く週末気まぐれ限定の初回は、冬の味覚、柚子です。全開って、どこからどこまで全開かは聞けなかったんで不明ですが、柚子練りこみ麺、フレッシュ柚子汁投入、ここまでは分かりました。まさか柚子スープとか柚子油なんて？そこは不明です。全開っていっても、そこは、美味さを感じる限界までの寸止め。ただし、柚子嫌いのお方は絶対ダメでしょう（当然デスネ）。なんとなくオレンジ色っぽい柚子練りこみ麺。コレだけでも十分な柚子味。小鉢に添えられた柚子汁は後半入れて、でも、一口メから十分柚子味だったんで、ほんの極々少量入れてみましたが、それでも柚子パワーどアップ。脇役ながら、極細白髪ネギに結構感激しながら、美味しく完食でした。 |
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のどぐろの塩らーめん／１０００円
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ちょび__２０１０．０１．０１
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２０１０年のラーメン食べ初め
今年もココからスタートしました。今日は青田店主とホールスタッフの２人で、昨年同様カウンターのみ営業。新年早々からブッ飛ばしの限定が登場してました。のど黒っていう白身魚を２００尾超使用したド赤字限定だそうです。オメデタイ時によく”赤い字”を使うんでイィかな（笑）。スープは予想通りの鮮魚アラ系スープ（９時間炊いたそうです）なんですが、中央に薄切りメンマを座布団にナントその「のど黒」のカルパッチョをトッピング。うわぁー、コレ、そのまんまつまみで酒飲みてぇー！てな感じ。スープの温度で段々と鍋系ｖｅｒに変身していきます。半生verも火が通ったverのど黒白身も美味い！麺は細ストレート麺。美味いです。酒飲みオヤジにはコタエラレナイ大人の味。新年早々からスープまで完食でした。ちなみにマイド新年豚供養の私シキタリで、四足素材抜きでいただきました。代わりにチョロッと比内油を投入していただきました。 |
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