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もやしあんかけ麺/730円 |
ちょび__2015.02.06
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冬真っ只中だと、なんとなく餡かけ系が多くなる私。なかでもモヤシ餡かけが多いかな、ということでもやしあんかけ麺をオーダー。もやしラーメンの餡かけはお店によって塩味、醤油味に分かれますが、コチラは醤油餡かけで、若干甘み強め。もやしの他に、キャベツ、ニンジン、シイタケ、豚肉、等等、五目餡かけか?と思うような具沢山の餡かけです。麺は定番の中細ウェーブ麺。今日も美味しく完食でした。
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タンメン/730円 |
ちょび__2015.01.08
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なんとなく普通のタンメンが食べたくなり、コチラでの昼飯。期待通りの野菜タップリタンメンです。アッサリ塩味のスープは軽〜い胡麻油の風味と野菜の甘みが滲み出てるといった感じでしょうか。少量ですが豚コマ肉入りで、味の子役にもイィ感じ。美味しいです。麺はモッチリ中細ウェーブ麺。期待通りの一杯で美味しく完食でした。
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ススキノラーメン(みそ)/600円 |
ちょび__2012.12.06
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たまたま通りすがり、さくら野のお店広告掲示にススキノの文字を発見し行ってみました。お昼時のデパ地下イートイン。ご婦人客で賑わってます。私が中学生の頃から続く(確か昔々コノ辺りにもあった記憶)老舗ススキノといったら、私的には味噌ラーメンが王道。迷わずオーダー。チャーシュー、味玉、メンマがトッピングされお得感あり。味噌スープは薄味のサラサラ味噌汁系で、仄かにニンニクも効いてるかな。麺は、緩い縮れの中細麺。コノ優しいスープには合ってると思います。チャーシューはホドホド歯応え系の豚のモモかな?肩ロースかな?。あっさり炒め野菜はシャキシャキ歯触り。味玉はホボ完熟のシッカリ味。昔ながらのホッとする系の一杯で美味しく完食でした。
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