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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 冷やしワンタンメン／円 |
ちょび__２０１０．０６．０１
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| ★画像＆コメント |
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山形出張ついでの昼飯は、同僚のご配慮で、当然ラーメンです（笑）。冷たいワンタンメンがあるということで、迷わず即決。冷たいワンタンは、五福星さんでいただいたことがありますが、ワンタンメンの冷たいバージョンはお初です。けっこうイケます。茹で上げた後冷水で締めたと思われるワンタンは軟らか。味もソコソコ染みてます。麺はツルツルコキコキモッチリの中細麺。牛肉チャーシューは歯応え系。モヤシ、きゅうりのトッピングで清涼感が増幅。美味しく完食でした。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 冷やしラーメン／７５０円 |
ちょび__２００８．０６．２３
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| ★画像＆コメント |
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出張ついでに時間の間隙を縫ってのラーメン。ここはやっぱり元祖の冷やしラーメンを注文。油が多めですが、透明感もあるアッサリながらホンノリ魚も感じる氷を浮かべた冷えスープ。麺は中太のモチモチストレート麺で、茹で加減は若干ヤワめ。トッピングのチャーシューはシッカリ歯応えある牛肉。その他は、もやし、きゅうり、なると等。もやしは要らないかなぁ。北山形駅前の分店さんのほうが美味しいとの一説もありますが、なんのどうして、本店さんも美味いじゃないですか。美味完食。冷やしラーメン元祖の評判だけあって、平日月曜の午後１時過ぎでも行列でした。 |
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