>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 栄屋分店
住 所 山形県山形市北山形2-2-54
＜メモ＞ 2007.08.07現在
■営業時間 11:30〜18:00　日・祝11:30〜17:00
■定休日 不定
■電話番号 023-643-8866
■席数 カウンター席、テーブル席、小上がりテーブル席　多数
■駐車場 あり
◆メニュー紹介 冷しラーメン、他、ラーメン類、そば類、丼類
ラーメン、みそラーメン
◆お店の雰囲気 冷しラーメン発祥の栄屋さんの分店です。ＪＲ北山形駅の目の前
◆お店のサイト
★いただいたラーメン ★ＵＰ_ｄａｔｅ
冷しラーメン／７００円 ちょび__２００７．０８．０７
★画像＆コメント
冷しラーメン元祖の分店さんの味も確かでした。麺は結構太目モチモチのストレート麺。これは意外でした。鶏だしの他、魚ダシも感じられるスープです。コリコリした食感のメンマ。チャーシューは牛肉です。味が染みてて美味しいんですが、後半、牛脂がスープの表面に浮いて白く固まってきちゃってました。氷が浮かんでる冷え冷えスープなんで、どうしようもないかな？ってことで、牛肉チャーシューは早めに食べたほうがよいと思いました。って、なんだかんだ言っても、あっという間に完食なのでした。さすが、元祖のカンロクに感服。

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私の一押しラーメン、ご紹介願います。
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