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| 朝ラー／５００円 |
ちょび__２０１４．１０．２６
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日曜の朝８時頃、相変わらず店内満席のご繁盛です。いつもの細麺、と思ったら既に売り切れでしたので定番麺で朝ラーをオーダー。行った時間がいつもよりは少し遅めだったためか、今日のスープは少し色濃くキツネ色の出来栄え。見た目はいつもより濃いめですが、お味のほうはジワジワ美味しく文句無し。平打ち縮れの中太定番麺も、モッチリとした定番の美味しさです。今日も美味しくスープまで完食でした。
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| 朝ラー・細麺／５００円 |
ちょび__２０１４．０９．２１
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花の杜に行く途中の朝食で朝ラー。朝七時半ごろ、行列はありませんでしたが店内は満席で、一人出ては一人来る、丁度イィ感じのご繁盛。相変わらず綺麗な黄金色のスープで、ジワジワ美味さが染み渡るスープ。以前、朝ラーにはチャーシューが入らなくなった時期がありましたが、今日は、朝飯に丁度良い小さめのチャーシュー１枚入り。モッチリ多加水の細麺も相変わらず美味しい。今日も大変美味しく朝っぱらからスープまで完食でした。
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| 焦がしねぎ塩中華そば／８００円 |
ちょび__２０１４．０５．０５
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またまた新メニュー。ついに塩が登場しました。白湯風の濁り系スープは鶏白湯か？、飲み口はサラサラしてますがなんとなくクリーミーな旨みを感じました。焦がしねぎ油でしょうか、仄かな芳ばしさも感じます。加えて、胡椒系の辛みも感じました。３枚のチャーシューに加えて、挽肉もタップリ入っていて、肉の旨みダシも効いてる感じ。麺は定番の平打ち縮れのモッチリ中太麺。いろいろな旨みタップリのスープですね。美味しく完食。祝日・こどもの日の朝七時半頃でしたが、相変わらず店内プチ待ちのご繁盛でした。
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| 極にぼ味噌らーめん／８２０円 |
ちょび__２０１４．０４．２０
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新メニューが登場してました。にぼし味噌と、もやし。今日はにぼしをチョイス。小鍋でスープを調理する仕様で、刻みチャーシュー、粉節などを入れて煮込み、終盤にもやしを投入する工程。そのスープ、過剰ならずもシッカリとした煮干風味。粉節に加えて煮干の香味油も使っているような気がしました（違ってたらゴメンナサイ）。飲み口は意外とサラサラ味噌汁系。麺は定番の平打ち手揉み風中太麺。賽の目刻みチャーシューはスープで加熱されていることもあって超軟らか。大変美味しくスープまで完食。午前９時ごろ行きましたが、この時間帯意外と穴場のようです。すんなり着席できました。時間はもやしを食べてみたいと思います。
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| 朝ラー／５００円 |
ちょび__２０１３．０８．１５
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お盆の真っ只中、お休み覚悟で寄ってみたら嬉しいことに営業中。朝七時の開店と同時に満席です。迷わず金の朝ラーですが、「朝ラー」がメニュー名に独立昇格し、内容も少し変更されてました。細麺でオーダー。ベースは金の中華そばと同じですが、チャーシューが入らなくなりました。円安による資材価格上昇の影響でしょうね。已む無しです。でも、朝から食べるラーメンらしくてイィかも。アッサリジワッと美味い透明感あるスープにモチモチの色白縮れ細麺、相変わらず抜群に美味しく、今日もアッという間にスープまで完食でした。
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| 金の中華そば／５００円（朝ラー価格） |
ちょび__２０１３．０４．２８
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ゴールデンウィーク２日目の日曜日、富谷でゴルフの寄り道朝ラー（笑）。朝七時ちょい前、既にお待ちの車があり、開店二番客で入店。迷わず今日は、再度、金の細麺にトライです。程なく着丼。相変わらず綺麗なスープです。たまたまか？、チョイしょっぱめでしたが許容範囲内。課題の、細麺は、私好みの理想系の仕上がり（嬉）。定番の太麺が細くなっただけ、なんだと思いますが、コレがイィんです！モッチリ食感のシッカリした歯ざわりです。うまぁ〜い！気のせいかもしれませんが、前回とは全く違う感じで、大変美味しいです。チャーシューその他も、完成系の美味しさで、アッという間に完食でした。サスガ。
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| 金の中華そば／５００円（朝ラー価格） |
ちょび__２０１３．０４．２１
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四月の２０日も過ぎたというのに朝から雪・みぞれ。開店五分前の６時５５分頃、既に待ち客があり五番目です。迷わず金の食券を買い、今日は普通の麺にしました。程なくして着丼。透明感ある綺麗なスープです。前回から３ヶ月が経過して、調理器具も安定してきたかな？今日のスープは私的には完璧です。スッキリとエグミも無くジワッと美味い！定番の平打ち手揉み風縮れ太麺はモッチリ。これも美味い！板状の豚バラチャーシューもスープを吸ってシットリ軟らか。全てに喜多方を感じます。今日は全く文句なく大変美味しくアッという間にスープまで完食。店を出る時には店内満席のご繁盛でした。次回は再度細麺にトライしてみたいと思います。
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| 金の中華そば／５００円（朝ラー価格） |
ちょび__２０１３．０１．２０
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雪が降った朝にもかかわらず、駐車場は満車。１０時までの朝ラータイム滑り込みセーフで入店。陸前落合１号店でのお気に入り、金・細を注文。見た目や味の基本は、１号店と同じです。スープは優しく魚ダシが香るアッサリ味。魚が強めで少しエグミありかな。麺（数量限定の細麺）は、１号店とはなんとなく違うように感じました。コチラのほうがツルツル感が強い一方モチモチ感は１号店が上、と言った感じです。１号店の感じの方が私は好きです。同じ麺かもしれませんが、温度や湿度の関係で違うように感じたのかもしれません。チャーシューは１号店と同じく、脂身トロッと肉身サクサク。オープン間もないので鍋釜落ち着くのに時間がかかるんだろなー、と思いつつ美味しく完食でした。
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