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| ★メニュー |
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| 冷たい鳥らーめん（大盛り）／９００円 |
ちょび__２０１５．０４．２７
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| ★画像＆コメント |
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初夏の陽気で少し暑いと感じるくらいのお昼時。となると、素直に冷たい系に足が向きます。今年お初の冷たい鳥らーめんです。以前と変らぬお顔で着丼。綺麗な白髪ネギがコンモリとトッピングされています。透明度の高いスープも健在。コチラのお店定番の細縮れ麺。大盛りだと結構なボリュームがあります。山形流ですね。皮付きの鶏肉チャーシュー。親鳥だと思いますが、今日のコリコリ歯応え度合いはかなり優しめでした。今日も美味しく満腹完食。お昼時相変わらず行列のご繁盛でした。
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| ★メニュー |
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| つけ中華（１．５玉）／９８０円 |
ちょび__２０１５．０４．０６
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１年ぶりのつけ中華。鳥中華（温）の汁を少しショッパめにして鶏の油を多めにした感じのつけ汁。油多めになった点は一年前と比べた進化ポイントかな。竹筒を割ったような形の大きな器に盛られた麺はコチラのお店定番の細縮れ麺。量は二玉分以上に感じましたが、つけ麺としては腹を満たすのに丁度良いかなと思います。器の端に添えられたコリコリ歯応えの親鳥スライス、コレがイィんですねー。つけ汁の中には軟らかい若鶏もゴロゴロと入っています。私流の、つけ汁が温かいうちに白髪ネギ、親鳥のトッピングを全投入していただき今日も美味しく完食。相変わらず昼１２時を回ったとたんに店外行列のご繁盛でした。
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| ★いただいたラーメン |
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| 鳥中華（温）／８００円 |
ちょび__２０１５．０１．１９
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| ★画像＆コメント |
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お久しぶりです。以前と比べると、丼がひと回り小さくなった感じです。醤油色濃いホドホドの鶏の甘みを感じるスープは変りませんが、ゴボウの分量が減った感じで、なんとなく食べやすい一層優しい感じの味になったかな。コリコリ歯応えの薄切り親鳥、軟らかな賽の目雛鳥の二種の鶏肉タップリ入りで、縮れ強め量多めの細麺は以前と同じ。今日も文句無く美味しく完食でした。 |
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| つけ中華（１．５玉）／９８０円 |
ちょび__２０１４．０５．３０
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| ★画像＆コメント |
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前回メニューを見ていて発見したお初物のコレを迷わずオーダー。いわゆる鳥中華（温）のつけ麺バージョンです。つけ汁は鳥中華のものと同じだと思います。若鶏の鳥肉と細切りのニンジン・ゴボウ入り。麺は冷たく〆られていて、白髪ネギがてんこ盛りに盛られています。加えて、メンマとコリコリの親鳥が添えられています。白髪ネギは、つけ汁が温かいうちに汁に沈めたほうが良いかな、と思います。ただし、つけ汁の具も結構沢山入っているので、溢れないようにご注意ください。当然、美味しく完食で、この夏度々お世話になりそうです。
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| ★メニュー |
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冷たい鳥らーめん＋揚げ玉月見丼
／８００＋２８０円 |
ちょび__２０１４．０５．２８
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今日はお昼の小丼を付けてみのした。冷たい鳥らーめんは、いつもどおりの仕様で美味しいです。小丼の揚げ玉月見丼、揚げ玉を細かく微細に砕いてご飯にトッピングし、その上に玉子の黄身を落とした仕様。ご飯の下には鰻のタレのような甘ジョッバいタレが少量入っています。グリグリとかき混ぜていただきました。どちらも美味しく完食でした。
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| ★メニュー |
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| 冷たい鳥らーめん（大盛り）／円 |
ちょび__２０１４．０４．１５
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春らしいボカボカ陽気の日の昼飯。久しぶりに冷たいラーメンです。全体の味・仕様は変らずですが、たまたまかな？前回と比べると野菜の盛りが復活した感じです。鶏の甘味控えめの透明スープ。麺は変らぬ仕様の縮れの強い細麺。鳥肉はしっとり軟らかな雛鳥かな？皮付きです。相変わらず美味しく完食。客入りも相変わらずの店内プチ待ちご繁盛でした。
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| 冷たい鳥らーめん（大盛り）／９００円 |
ちょび__２０１３．０８．１９
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まだまだ暑い日が続いてます。ということで、職場近くで冷たい系といえばコレです。大盛りでオーダー。麺二玉かな？白髪ネギが相変わらず綺麗です。スープは、以前たまたま感じた？酸味は無く、ジワッと和ダシの効いたアッサリスープ。縮れ強めの細麺。鳥肉はシットリ軟らか。三枚ですが、増量希望です。今日もアッという間に美味しく完食。つきだしのセイサイ菜も美味しかったです。盆休み明け平日の昼時、相変わらぬプチ行列のご繁盛でした。
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| ★いただいたラーメン |
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| 焔蔵enzou膳（小）／８５０円 |
ちょび__２０１３．０７．１１
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定食にトライしてみました。天ぷら、小鉢、炊き込みご飯、肉そばのセットです。天ぷらは、南京の芽、ズッキーニ、花ミョウガ、トウモロコシ。小鉢は、季節野菜をあしらった餡かけ寄せ豆腐。ご飯は、そら豆と小海老の炊き込みご飯。肉そばは言わずと知れた鳥肉の冷たいそば。画像中央の小丼は天つゆです。ご飯が少しポロポロ気味だったのが私好み的にチョッピリ気になりましたが、美味しく完食でした。
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| ★いただいたラーメン |
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| 鳥中華＋げそ天／８００＋２５０円 |
ちょび__２０１３．０１．２２
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| ★画像＆コメント |
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お久しぶりです。平日早めのお昼時、相変わらずのご繁盛です。熱熱の鶏中華にげそ天を追加してちょっと贅沢。程なくして着丼。ゴボウ、ニンジンの野菜がずいぶん減った感じです。低温による野菜価格高騰の影響がココにも出てきてましたか（悲；）。麺は細縮れ。フワッと軟らか若鳥とコリッと歯応え親鳥の２種鳥肉は相変わらずタップリ。中盤から追加のげそ天をトッピング。私好みですが、ソコソコ合うと思います。姉妹店の大黒さんと基本的には同じ仕様だと思いますが、全体的なバランスには微妙な違いがあるような感じで、私的には大黒さんのほうが好きかな、なんて思いながら美味しく完食でした。
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| ★いただいたラーメン |
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| 冷たい鳥らーめん＋げそ天／８００＋２５０円 |
ちょび__２０１２．０９．２７
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| ★画像＆コメント |
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姉妹店の大黒さんと同じく、げそ天乗せのトライです。げそ天は大黒さんよりも若干歯応えシッカリめかな。優しく綺麗な透明スープの鳥ラーメンに、ワイルドにげそ天を乗っけちゃいます。鳥とイカのバトルではなく調和です。鳥の甘みスープに浸ったげそ天、美味い。細縮れ麺もシコシコ。付け添えの漬物は、山形の味のセイサイですね。今日も美味しく完食でした。
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| ★いただいたラーメン |
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| 冷たい鳥らーめん／８００円 |
ちょび__２０１２．０７．２７
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| ★画像＆コメント |
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名前が変ってました。名は体を現す、ってとこでしょうか。分かりやすいですね。透明感ある綺麗な鳥スープは、優しい甘みがあり大変美味しいです。冷え加減はホドホド。皮付きの鳥肉は、しっかりとした歯応え。麺は細縮れ中華麺。たっぷりの白髪ネギ。大変美味しくスープまで完食でした。暑いこの夏、たっぷりお世話になりそうです。
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 鳥中華／８００円 |
ちょび__２０１２．０７．２０
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| ★画像＆コメント |
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平日のお昼時に行きましたが、相変わらずの大繁盛です。ちょっと涼しめだったんで温かい鳥中華をオーダー。濃い目の醤油色したスープは、見た目どおりチョイしょっぱめですすが鳥の甘み旨みも感じます。麺は細縮れ中華麺。コリコリした歯応えの鶏肉の細切れが沢山入っていて嬉しい限り。トッピング野菜はネギとゴボウ。美味しく完食でした。
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| ★いただいたラーメン |
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| 冷たい肉中華／７５０円 |
ちょび__２００９．０８．１７
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| ★画像＆コメント |
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ラー友さん情報を聞いて、遂に出ましたかぁー！ってな感じで（笑）、さっそく行ってみました。たっぷりと盛られた極細の白髪ネギは、丁寧なお仕事振りが伺えます。透明度抜群のスープはあっさりしつつ鶏の甘味がホドホド感じられ美味いです。中細縮れ麺はキュッとしまったコキコキ食感。白髪ネギをかき分けると出てくる鶏肉は、小さめ薄めのコリコリ系。もっと食べたいーーってな腹八分な量がイィのかな。でも、このコリコリ鶏肉、もう少し欲しいです。なんてワガママ思いながらあっという間に完食。萬之助さんを伝承する味ですネ。街中でもアノ味が楽しめるなんて嬉しい限り。重宝しそうです。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 鳥中華／７５０円 |
ちょび__２００９．０６．２９
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| ★画像＆コメント |
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ご本家萬乃助さんと同じ系の醤油色濃いスープで、サイコロステーキ大の鶏肉がゴロゴロ入ってます。お味はご本家よりは醤油がオトナシめで、ゴボウの風味も程よいです。白髪ねぎの極細さ加減からなんともイィお仕事振りが伺えます。極細切りゴボウとニンジンも、キッチリ灰汁抜き処理されてるやに感じました。麺は、黄色っぽい中細縮れ中華麺。これは極普通って感じ。茹で加減はチョイ軟、量はチョイ多めってとこでしょうか。程よい鳥スープとの相性はソコソコイィ感じです。美味しく完食でした。また行きたいと思います、って同日夜にプチ宴会で再訪し、〆に冷たい肉そばいただきました。コチラも美味しかったです。 |
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