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| さばだし中華そば／６００円 |
ちょび__２０１４．１１．０４
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仕事ついでの昼飯。入り口の券売機を見るとメニューが増えていましたので、今日はそのうちのひとつ、さばだし中華そばにトライ。他のお品と同じく大きな軟らかチャーシューが際立つお顔で着丼。スープは、当然ながら魚介系の味わいで、香味油と微細な粉節仕様かな。鯖というと、若干酸味を感じることが多いですが、こちらのお品は全く酸味無しの優しい癒し系の味わいです。麺は細縮れ麺。黄身トロトロの煮玉子。海苔は解け易い上質な薄手のものですが、私好みでは安価な分厚いもののほうがラーメンにはイィかな、なんて勝手なことを思いながらも美味しくスープまで完食。続々と客足が続くご繁盛でした。
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| 味噌らーめん／７００円 |
ちょび__２０１３．０３．２２
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仕事ついでの昼飯。今日は、未食だった味噌らーめん。大きな豚バラ巻きチャーシューが映えるお顔立ちで着丼。味噌スープはニンニクが効いてる赤味噌ベース。飲み口はサラサラ系。麺は中太縮れのモッチリ系。モヤシキャベツの野菜はスープで合えた感じの仕様。豚バラチャーシューはホドホド軟らか。バランス重視の味噌ラーメンらしい味噌らーめんといったところでしょうか。美味しく完食でした。
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| 旨塩らーめん／５５０円 |
ちょび__２０１２．０９．２５
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平日お昼１時半を回ったあたりで空いてましたが、客足は続いています。綺麗な清湯系の塩スープは、ほんのり魚介風味に何かの香味油で旨みをアップさせた感じ。ネギ油かな？白胡麻も浮んでいます。なかなか美味いです。麺は細縮れ麺ですが、色合いが普通とは少し違う感じ。なんとなく、今は無き中華楼の麺にも似ている感じです。コレも美味しい。チャーシューは豚バラでホロホロトロトロ軟らか。５０円の半ライスを追加して、スープを馴染ませたチャーシューを乗っけてチョロリと醤油を垂らして食べてみました。美味しい。メンマはコリコリ。バランスよくまとまっててなかなか美味しいらーめんだと思います。スープまで大変美味しく完食でした。次回は味噌にトライです。 |
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| 中華そば、おにぎりセット／８８０円 |
ちょび__２０１０．０５．１８
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石巻に外回りお仕事に行くようになってからズーッと気になっていたお店。チャーシューおにぎりに惹かれて普段は殆ど注文しないセット物をオーダー。中華そばは魚ダシの旨みが効いたアッサリ系。麺は、よくお見かけする系？、ちょっと違うかな？とも感じる細縮れ麺。茹で加減は丁度イィ加減のちょい硬め。ホロホロ軟らか豚バラチャーシュー。ホドホド歯応えメンマ。二種ネギ。バランス重視のお品って感じかな。ラーメンも美味しかったですが、チャーシューおにぎりがナカナカ美味い。温か握りたての大きめオニギリの中に解しチャーシュー。コレ美味いです。餃子もなんと五個。フワットした感じの柔らかい皮にタップリ具が詰ってます。美味いです。この餃子をおつまみにビールがグビグビ進みそうです。これで８８０円はお得感バッチリ。機会があれば夜の部も行ってみたいなーと思いました。次回は、つけ麺トライです。 |
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