>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 麺や遊大(ゆうだい)
住 所 宮城県黒川郡富谷町富ケ丘2-20-2  サイバーパーク富谷102
<メモ> 2012.00.00現在
■営業時間

11:00〜14:30/17:30〜21:00(材料無くなり次第終了)

■定休日 木曜日
■電話番号 022-343-6971
■席数 カウンター7席、テーブル2卓
■駐車場 最大12台(曜日と時間帯によって台数が変りますので注意してください。詳しくはお店入り口の掲示を見て確認願います。)
◆メニュー紹介 濃厚タンメン、遊大タンメン、旨塩からあげ(鶏のから揚げ)
◆お店の雰囲気 2012/08/25(土)午前11時グランドオープン
食べ手から創り手に変身を遂げた知る人ぞ知るhiroさんが自ら腕をふるうお店です。2012年8月現在はタンメン専門店で、から揚げがセカンドメニュー。今後どんどん進化していくに違いない!有望店の登場です。券売機制。
◆お店のサイト http://ameblo.jp/hiro961426/
◆紹介サイト さん
◆食べログ http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040104/4013096/

★メニュー UP_date
遊大タンメン/950円 ちょび__2012.08.26
★画像&コメント
まさにココに来ないと食べられない真骨頂な逸品。スープは乳白色の塩味で、ベジポタかなー??、動物系だけではない感じがしました。濃厚でコクのある、とは言えシッコさを感じない美味しいスープです。コンモリ盛られたおろし生姜は、多分、加熱して辛味を飛ばした技あり物。パプリカと絹サヤの色が映えるタップリ野菜はシャキシャキ感も絶妙。麺はスープをシッカリ受け止める平打ち縮れネジレ太麺。縮れネジレがスープをたっぷり持ち上げます。モッチリ食感で小麦をシッカリ感じる美味しい自家製麺です。チャーシューはトロトロの炙り豚バラとしっとりソフトな鶏の贅沢な2種盛り。味玉はオレンジ色の黄身トロが大変綺麗。もー、コダワリまくりの贅沢三昧なタンメン、こんなの何処にも無いと思います。大変美味しくスープまで完食でした。是非また行きます。


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私の一押しラーメン、ご紹介願います。

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