>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 そばと酒処・山形や
住 所 宮城県仙台市泉区泉中央2-17-3
＜メモ＞ 2014.00.00現在
■営業時間

11：00〜14：00／17：00〜24：00
■定休日 木曜日（夜）
■電話番号 022-739-7386
■席数 カウンター５席、テーブル３卓、小上がり座敷４卓
■駐車場 台位
◆メニュー紹介 鳥中華、肉そば、もやしそば
2014/04/02現在のメニュー、お店お奨めメニュー
◆お店の雰囲気 綺麗なお店で、女性のみで切り盛りされていました。完熟茹で玉子２個のサービス（ランチタイムのみ？）あり。夜の部の酒処メニューも充実のようです。
◆お店のサイト
◆紹介サイト 和尚の麺紀行さん
◆食べログ http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040104/4011129/
★メニュー ★ＵＰ_ｄａｔｅ
鳥中華・温／７００円 ちょび__２０１４．０４．０２
★画像＆コメント
鳥中華の温です。大盛りも無料でOKですが、身の丈なりに普通盛りで注文。細切りのネギとゴボウがトッピング。スープはお蕎麦屋さんのそばつゆに鳥肉の甘味を追加した、と言った感じで、優しいアッサリ加減。麺は、細麺かと思いきや、モッチリとした中太麺。鳥中華で太麺は珍しいかも？と思いますが、食べてみてこれもアリと思いました。鳥肉は、スープと麺の中に潜んでいますが、コリコリとした歯応えの親鳥と、ふんわり軟らか雛鳥？のそぼろの二種仕様。そぼろが結構タップリ入っていて、鳥味スープに追い鳥のごとき味の子役を務めてる感じです。なかなか美味しく完食。次回は「冷」を食べてみたいと思います。

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