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★いただいたラーメン |
★UP_date |
中華そば/500円 |
ちょび__2009.08.31
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★画像&コメント |
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手打ちそばのお店ですが、中華そばも人気のようです。スープは極小油分のお蕎麦屋さん系で、ホンノリですが独特の風味があります。多分川魚系の風味で、地域柄からして鮎?(好みは二分するかも)麺は細ストレート麺。そうめんみたいな感じでツルッツル。もしかしたら自家製麺かも?たまたまでしょうか、茹で加減はちょい軟軟(やっこイ?笑)でした。チャーシューは昔風歯応え系の豚モモかな。メンマは味濃いめホドほどコリコリ。鮎の里の素朴な老舗の味って感じでした。完食。次回は塩ラーメンを食べてみたいです。平日雨模様の午後2時近くでしたが、地元のお客様が数名中華そばを食べてらっしゃいました。 |
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