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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 情熱ラーメン／６５０円 |
ちょび__２００８．０２．１０
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| ★画像＆コメント |
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前の晩にラー友と飲みでおじゃまし、閉めにラーメンと思って予約までしたのに、ついつい悪いクセで飲みすぎ、翌日に閉めラーメンでした。店主さんゴメンなさい。して、ラーメン。醤油が前面に出た感じの真っ黒いスープは、けるぷ鶏というブランド鶏のガラでとったスープ。麺は加水低めの小麦を感じる系の細縮れ麺。チャーシューはエゴマ豚というブランド豚使用で、程よくのった脂身が甘ぁ〜い感じで、大変美味しかったです。全体的には、ほんのちょっと醤油ダレ抑え目なほうがスープの旨みが判り易いかなぁ、が私好みな感想。でも、ラーメン専門店でもないのに、このコダワリらーめん、まさに情熱の入ったラーメンで、美味しく完食でした。ふぅ〜満腹ぅ〜、ってくつろいでたらデザートにコーヒー付、、コレで650円？。マジです。 |
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