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らーめん

店 名 福創五福星

住 所 宮城県仙台市青葉区一番町4-10-11 ＜メモ＞ 2007.06.10現在 ■営業時間 11:00〜4:00 ■定休日 無休 ■電話番号 022-721-0550 ■席数 カウンター席多数 ■駐車場 なし ◆メニュー紹介 おそば、肉そば、つけ麺 ◆お店の雰囲気 眩しいほど明るく広々した店内です。 ◆お店のサイト

★いただいたラーメン ★ＵＰ_ｄａｔｅ おそば／５９９円 ちょび__２００７．０９．２２ ★画像＆コメント お味が変身したとの噂を耳にし、行ってみました。まずは、スープが変わってました。濁りが無くなり、甘みもかなり薄まり、魚醤油系の味わいに変身した感じでした。背脂がちょっぴり浮かんでます。チャーシューの味付けも薄味、メンマの甘みも薄味。なんか、オープン当初の味わいは何処へやら？って感じでした。唯一シルク麺だけは健在でした。どちらかというと、私は、コッチのほうが好みですが、なんとなく、インパクトはかなり薄れてしまったようで、正直な感想は複雑。。。お酒を飲んだ後の閉めラーメンには丁度よいかな。 ★いただいたラーメン ★ＵＰ_ｄａｔｅ おそば／５９９円 ちょび__２００７．０７．３１ ★画像＆コメント 相変わらず甘い味わいです。 シルク麺は、山形のケンチャンラーメンを思い出す（ちょっとちがうかもしれませんが）、中太縮れボコボコ麺、美味いです。チャーシューは歯応え系のモモかなぁ。ちなみに、おつまみチャーシューはモモの他、ロールのバラ？でした。燻製チックな風味が強く、あんまり私好みじゃないかなぁ。。連れの同僚が食べたつけ麺は、いわゆるザル中華、麺は細麺かなぁ。。。

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私の一押しラーメン(ご紹介願います。)