店名 うめ蔵
2002年6月15日up
場 所 仙台市泉区南光台東1-2-26 南光台の四条通(バス通り)沿いです
定休日:不定休
営業時間

11:00〜15:00
17:00〜22:00頃

食べたメニュー みそラーメン 連れは
ラーメン・冷やし中華を注文
冷やしは800円でちと高いんだけど、ボリューム満点
値 段 600円
店の雰囲気 喫茶店かパブってな感じのお店です。(元は喫茶店だったのかなぁ??)
カウンター8席、テーブル5卓
ミニ丼(250円〜)なんかもありました
お味のほど 麺は中太、トッピングはチャーシュー、ゆで卵半分、
刻み昆布らしきものが入ってました。
なんといっても、特徴は、スープだと思います。
仙南のみそ蔵の白みそ赤みそをブレンドして
数十種の材料を合わせ、1ヶ月寝かせたものを使っているそうです。
きめの細かなみそスープで、ほんのり辛味がある味噌ってな感じです。
その味噌に,魚系か野菜系の甘味のあるスープ。
甘さとホロ辛さのハーモニー、ってな感じでした。
汗だくになりながらも、最後までスープすすっちゃいました。
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