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| ★メニュー |
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| 醤油ラーメン＋天丼／５００円 |
ちょび__２０１２．１０．２２
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塩ラーメン、と思ったのですが、残念ながらお休み中ということで、醤油ラーメンと（ミニ）天丼のサービス定食。醤油ラーメンには、隠し味程度少量のすりおろしニンニクを入れているようでした。なかなか美味しいと思います。麺はゆる縮れの細麺。天丼は、甘じょっぱいタレに煮びたした野菜天。これでお値段ワンコインの５００円。大変リーズナブルですね。美味しく完食でした。
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| ★メニュー |
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| 天ぷらラーメン／５００円 |
ちょび__２０１２．１０．１９
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盛岡単身から仙台に戻ってから何度か行ったのですがしばらくお休みで、８年ぶりようやくの入店。メニューを見たら、あるじゃないのよ（笑）、ということで迷わず注文。小さめの天ぷらは野菜のかき揚げ天。残念ながら揚げ立てではありませんでしたが、超あっさり優しい醤油スープに馴染んでます。麺はあっさりウェーブ細中華麺。昔ながらの歯応え系豚モモチャーシュー。コリコリのメンマ。全体的にレトロな味わいで、スープまで美味しく完食。相変わらずお値段も優しくて嬉しい限りです。また来ます。 |
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| ★メニュー |
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| 塩ラーメン／４５０円 |
ちょび__２００４．０９．０５
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久々におじゃましてみました。ちょっぴり値上げしたとはいえ、ワンコインでいただけるのは嬉しいです。麺やチャーシューは極々普通だと思いますが、あいも変わらずスープが美味しいです。お聞きしたところ、スープには鶏・豚に加え海老も入れ、塩ダレはワインとお酒仕立てだそうです。(以前の想像は大ハズレでした；；)旨みあるスッキリした透明塩スープがとても美味しかったです。 |
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| 塩ラーメン／４５０円 |
ちょび__２００２．０５．２６
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お勧めの「塩ラーメン」。
塩は兵庫県は赤穂のあら塩を使用しているらしいです。
注文したら、何やら醤油ボトル大の容器を取り出し、透明な液体を丼に入れてました。
あれが、特製の塩ダレかなぁ、、、っと想像しちゃいました。
スープは魚系と野菜系のミックスらしいんですが、魚の臭みはホトンドありませんでした。
特製タレを入れたドンブリにスープを注ぎ込んだ後、お椀に入っていた、
何がしかの自家製と思われる粉をパッパッと入れてました。
多分、ニンニク系の隠し味ではないかと、、、、、またまた想像。。。麺は細麺。
レトロ系のチャーシュー１枚、メンマは多めで、刻みネギ少々。
いろいろ想像しましたが、結局のところ、美味くいただきました。
スープまで完食ぅ〜。。。透き通った塩スープに歴史とコダワリを感じました。 |
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