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★いただいたラーメン |
★UP_date |
創らーめん/650円 |
ちょび__2008.12.13
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★画像&コメント |
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鶏ダシと鰹ダシに濃い目の色濃い醤油ダレのスープです。丼淵までたっぷりな量です。このスープ、蕎麦を入れてもイケる感じの、油がほとんど浮いてない純和風といった感じです。麺はコチラの売り(自家製?)のボコボコ麺。モッチリした食感の麺です。なかなかヨカったです。チャーシューは極薄スライスの見た目ベーコンみたいな感じで、淵が赤い、白河流と言うんでしょうか。食べた感じも、ベーコンチックでした。海苔は、あえて崩してあるのかなぁ?。詳細は不詳です。その他はメンマ・青菜・ナルト。麺がなかなかイィ感じだったんで、また行ってみたいと思います。次回は、白河系メニューのわんたんめんにトライしてみたいと思います。 |
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