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| 冷しラーメン／５５０円（季節限定） |
ちょび__２０１２．０６．０４
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盆地気候でしょうね、だんだんとヒートアップしてきた盛岡です。今日も気温２７℃ということで、冷たいラーメン。今年も季節限定メニューが始まっていました。透明感ある醤油スープはホンノリ魚だし油浮き極少で美味しいです。ただ、ちょっとショッパめかな。麺は冷水でしめられコキッとした食感の細縮れ麺。昨年と同じく冷しにしては量少なめに感じました。１５０ｇの１玉だと思います。海苔の下には豚バラチャーシューが隠れていました。一度湯通しして脂身をトロケさせるともっとイィかな。美味しくスープまで完食。今年の夏も暑そうですが、職場近くでスープのある冷しラーメンは今のところコチラのみですので、今年も重宝させていただくことと思います。
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| タンメン／６００円 |
ちょび__２０１２．０２．１４
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餡かけチャーハンとも思ったんですが、やっぱりラーメン（笑）。今日はタンメンにトライです。半濁したスープにたっぷり野菜。いわゆる王道のタンメンです。湯気モンモンの熱熱で登場です。旨み加減が絶妙な野菜の旨み染み渡るスープ。野菜はシャッキリ食感をホドホド残しながらの絶妙な火通り加減です。麺はお店定番の細縮れ麺。抜群に美味いってわけじゃないと思いますが、何を食べてもハズレ無しの安定した美味しさがコチラのお店の良さかな、なんて思いながら美味しく完食でした。
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| 広東メン／６５０円 |
ちょび__２０１２．０２．０３
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ちょっとピンボケでゴメンナサイ。 |
久しぶりに来てみました。雪が降り積もり最高気温が氷点下の真冬日が続く盛岡。私の体は、餡かけ熱熱ラーメンを自然と欲してしまいます。今日のスープは、餡かけが強めでしたが、甘ジョッパい味付けは丁度イィあんばいです。麺は前回同様の細縮れ麺。餡を引っ張る引っ張る。今日も美味しく完食。お昼１時過ぎの遅めの昼飯でしたが、客足途絶えぬご繁盛。大半のお客さんが餡かけ系のお品を注文なさっていました。なかでも餡かけチャーハンが多かったなー。興味津々。是非食べてみたいと思います。
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| 冷ラーメン／円 |
ちょび__２０１１．０６．１０
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暑い日かつ二日酔い気味だったので、サッパリ物を求めて行きました。冷やしラーメンです。適度に冷え冷えの醤油味スープは脂浮きの少ないサッパリ飲み口で、ちょっとショッパめ。麺は縮れ細麺。しっかり水で〆られていてコキコキ食感。量は冷やし系にしては少なめで、多分ラーメンと同じ量の一玉。チャーシューは厚めの煮豚。冷たいせいかちょっと硬めでした。アッという間に普通に美味しく完食。他に冷風麺というメニューがありますが、そちらはスープの無い仙台で言うところのいわゆる冷やし中華のようです。 |
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| 広東メン／６５０円 |
ちょび__２０１１．０５．２３
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今回は中華アレンジ系にトライです。餡かけ野菜は、トロミが緩からず強からず少なからず多すぎずの丁度いいあんばい。白菜など野菜のシャキシャキ感も絶妙な炒め加減。お味は甘めで極々微かに酸味の絶妙加減。麺はラーメンと同じ細縮れ中華麺。最初はプリプリッと後半はスープを吸ってモッチリで、伸びた感じも無くイィ感じでした。後半は餡がスープと融合しトローンとしたスープに進化し、餡の濃度加減の絶妙さに改めて感服。美味しく完食でした。次回は、タンメン食べてみたいと思います。餡かけチャーハンも気になります。 |
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| ラーメン／円 |
ちょび__２０１０．１２．１４
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ほどほど旨味の、飲み〆に丁度イィ感じの味と量だと思いました。麺は、プリットした食感の縮れ細麺。イィ感じです。チャーシューも厚めなカット。全体的にオーソドックスなお品。美味しく完食。次回は、タンメン、もやしラーメン等のアレンジ系を食べてみたいと思います。
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