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| ★いただき情報 |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 野菜たっぷり塩タンメン |
コンノさん__２０１３．０２．１０
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| ★コメント |
野菜たっぷり塩タンメンがお奨め。親方は野菜の扱いもちょー真面目。塩細麺or中太麺。地鶏煮玉子トッピングも良し。その他、細麺or中太麺のラーメンに地鶏煮玉子トッピングも良いです。etc…
玄龍・大喜・いぶし・杉の屋・麺組等々の激戦区にひっそりたたずむファミレス風なるも、やっぱこれでいいんじゃない？って思わせられるさり気なくも渾身の一杯です。
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 全粒粉入り平打ちつけめん／７８０円 |
ちょび__２００９．０５．１７
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| ★画像＆コメント |
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ようやく(/|||￣▽)/ゲッ!!!トン〜、全粒粉麺ゲットン！(CMマネ；笑)。まずは、全粒粉の平打ち麺ですが、太ストレートで、見た目は、モロ、お蕎麦ですワ！ホドホド小麦を感じます。食感は、ツルツルっとしていながら、もっちりというか、ちょっと低下水でもあるようなゴッツいというか、なんとも表現しがたい麺です。スンマセン；言葉が見つかりません。つけ汁は粉砕豚骨粉？を感じましたが、食感は意外とサラサラです。チョロリ魚粉入りだと思います。それほど濃いとは思いませんでした。もっと濃度上げたほうがよいかな？賽の目チャーシュー入り。メンマはコリコリ、味玉トロトロ。スープ割りは、同じ豚骨スープの熱々を注ぎ足し刻みネギも追加してくれます。完食。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 特製つけめん／７３０円 |
ちょび__２００９．０４．２９
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| ★画像＆コメント |
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いゃ〜、勘違い；；。お目当てだった全粒粉仕様のつけ麺だとばかり思ってオーダーしたら、それは「平打ちつけめん」でした（笑）。まぁ、二日酔いの体調にはコッチのほうがよろしいでしょうと割り切りいただきました。つけ汁はショッパスッパ味。スッパはこれ以上強いと・・・の限界点だと思う絶妙度かな。ベーススープは鶏がらほんのり魚系で、あっさりテイスト。割りスープ付。麺は細ストレート麺で、ソーメンか冷麦みたいな感じで、ツルツルツルぅーっと啜れます。スープとも合ってると思います。コリッとメンマ、シャキッと青菜もあっさりテイストスープにマッチングで、あっと言う間に完食でした。次回は絶対に体調万全にして「全粒粉入り平打ちつけめん」です。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| らーめん／オープン記念２００円 |
ちょび__２００６．０７．２９ |
| ★画像＆コメント |
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300食限定のオープンサービス価格で提供されてました。私が入店した直後の午後３時半頃に売り切れたようです。開店当初ながらも、なかなか美味しくいただきました。200円では到底文句無しです。 |
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