らーめん by.さらりーまん飲食事情@ちょびnavi
店 名 てれや
住 所 青葉区一番町4-9-22

<詳細メモ> ■席数
■営業時間 1階カウンター9席、2階席あり

11:00〜15:00、17:00〜23:00(居酒屋)

■駐車場
■定休日 無し
無休 ◆メニュー紹介
■電話番号 夜は居酒屋さん
昼は「塩」のみ、夜は「醤油」のみ
022-261-1008
◆お店の雰囲気
レトロ調の木造な店内。入り口がフルオープンなんで、フラリと入りやすい感じ。
山頭火系列のようです。

★いただいたラーメン UP_date
しょうゆラーメン maa__2003.09.12
★コメント
夜のみ営業になってました。
飲み主体になったとはいえ、醤油味のみでしたが、ラーメンは健在でした。
酔ってたんで記憶オボロですが、おいちかったです。脂ッケはそこそこ多目だったような記憶です。
写真は、ちょこっとかき混ぜた後の画像です。
★いただいたラーメン UP_date
塩ラーメン煮玉子(650円+100円) maa__2003.07.13
★コメント
小ぶりのらーめんどんぶりです。
魚系と肉系のスープがドッキングした感じ。魚系のコクが勝ってる感じです。
(本マグロ+豚骨らしいです)
山頭火系列のようなんで、こってり系白濁色の塩スープかと思いきや、違いました。
濁り薄い系っていうか透明系のスープ。
でも脂(ラードかなぁ??)は比較的多目にういてました。
麺は山頭火系の細麺(もしかしたら同じかも??)
煮玉子はスープに黄身が混ざりたくない方にもokなように別盛りでした。
バッチリ味が染みてました。
山頭火系といいつつ、山頭火とは違った塩ラーメンを堪能させていただきました。

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