>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 らー麺武蔵（たけぞう）
住 所 岩手県盛岡市中屋敷町8-45
＜メモ＞ 2011.00.00現在
■営業時間

00:00〜00:00
■定休日 月曜日、木曜日の夜営業　2011/09/29現在の営業時間掲示
■電話番号 019-641-0150
■席数 壁際カウンター５席、テーブル４卓
■駐車場 ８台位
◆メニュー紹介 正油ラーメン、肉辛麺、みそ、小次郎（塩）、つけめん
2011/09/29現在のメニュー
◆お店の雰囲気 こじんまりとした変則形状の店内。岡山ご出身らしい店主さんが、故郷の味を盛岡に併せてアレンジなさったお品の数々。ご飯、漬物、茹で玉子（１個）サービスとメニューによってはもやし大盛サービスなどの大盤振舞。お水セルフ制。
◆お店のサイト
◆紹介サイト あすなろ商店街・盛岡さん
◆食べログ http://r.tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3000844/
★メニュー ★ＵＰ_ｄａｔｅ
正油ラーメン／５８０円 ちょび__２０１１．０９．２９
★画像＆コメント
アッサリ・コッテリ・コテコテからの選択制。まずはアッサリでオーダー。アッサリとはいえ、そこそこ脂が浮く濃い口醤油豚骨スープ。豚骨臭も無く粉っぽくも無く、マイルドな味わいでナカナカ美味しい。なんとなくですが、スープ作りの丁寧さを感じました。麺はアッサリウェーブの細麺。スープの絡みも上々で、スープ色に染まってます。豚バラチャーシューもシットリ軟らか。スープに浸して味しみこませ白飯にのっけていただきました。美味い。スープ色に染まったメンマもコリッコリ。随所に丁寧な調理ぶりが窺え、なかなかイィ感じでした。ごはん、漬物、茹で玉子サービスもしっかりいただき、お得感も満点で美味しく完食。味噌系のメニューがお奨めのようなんで、是非また行ってみたいと思います。

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私の一押しラーメン、ご紹介願います。

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