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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 昔懐かし昭和の中華そば／８５０円 |
ちょび__２０１３．０５．１１
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| ★画像＆コメント |
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普通だとご飯ものとのセットかもしれませんが、この日は単品中華そばメニューになってました。海苔が別皿になっているのは特にお願いしたわけではなく、デフォ仕様です。すっきりとした透明感ある醤油スープは、油分極小の優しい癒し系のアッサリ味。旨みベースは鶏ガラ系かな。麺はモッチリ系の細縮れ中華麺。チャーシューは豚モモでしょうか、脂身少なくちょっぴり歯応え系の薄スライスで、なんとなくベーコンっぽい感じです。玉子は味付け無しの茹で玉子。幅広メンマも薄味。名前のとおり、懐かしいオフクロの味ちっくな癒し系の一杯で、美味しく完食でした。
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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 野菜味噌つけ麺／１２６０円 |
ちょび__２０１２．０９．０８
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| ★画像＆コメント |
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デジカメをロッカーに忘れたため携帯画像です。味噌つけ麺です。つけ汁は、さらさら味噌汁系で、味噌バター味って感じです。つけ麺でこの味、なかなか無いかも。麺はよくお見かけする系の中細あっさり縮れ麺。白胡麻がかかってます。別皿のトッピングは、チャーシュー、メンマ、もやし、紅生姜、完熟煮玉子、キクラゲ、海苔。紅生姜を除いて私流に具材全投入。紅生姜は付け添えの炊き込みご飯にトッピング。割りスープもあるようでしたが、そのまんまつけ汁まで美味しく完食でした。
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