>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 ★ラ〜メン★スミス
住 所 宮城県仙台市宮城野区原町１−３−２１
＜メモ＞ 2014.00.00現在
■営業時間

11:00〜15:00／18:00〜22:00（スープ無くなり次第終了）
■定休日 水曜日
■電話番号 022-299-6388
■席数 カウンター４席、テーブル卓２、小上がり２卓
■駐車場 ２〜３台位
◆メニュー紹介 ニボみそらーめん、からいしびれる味噌らーめん
2014/02/04現在のメニュー
◆お店の雰囲気 レア物ブランドお洒落ショップみたいな外観です。シンプルな店内は何となくこだわりのセンスを感じます。お水のプラコップや水差しは黒で統一。
◆お店のサイト
◆紹介サイト さん
◆食べログ http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040102/4014932/
★メニュー ★ＵＰ_ｄａｔｅ
ニボみそらーめん／７５０円 ちょび__２０１３．０２．０４
★画像＆コメント
ニボシが効いた味わいは、青森県出身のお方には懐かしく思う人もありかな。そのニボシ豚骨スープは、濃度加減が絶妙で、濃すぎず薄すぎず、どちらかというとサラサラした啜り心地。そこそこの濃度がありながら後味がスッキリしていたので無化調かな。麺はムッチリとした噛み応えのある太麺で、小麦の風味を感じる美味しい麺です。量は少なめですが、小麦濃度が高いからか？お腹に入ってから膨れるみたいで腹もちが良いと感じました。厚みのあるチャーシューはホロホロトロトロ軟らか。メンマはコリコリ歯応え。微塵切りとスライスの玉葱もイィ感じ。マニアウケ間違いないコダワリ満載の一杯で、大変美味しくアッという間にスープまで完食でした。

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私の一押しラーメン、ご紹介願います。

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