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| ★いただいたラーメン |
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| マーボーつけ麺／８５０円 |
ちょび__２０１４．０８．２０
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| ★画像＆コメント |
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残暑厳しいお昼時で外の気温は３５℃。こんな日は優しい系のつけ麺かな、と思いコチラへ来ましたが、以前から気になっていたマーボーつけ麺を汗だく覚悟でオーダー。少量のスープにマーボー豆腐を投入したつけ汁で、甘辛いマーボーです。麺は定番の細縮れ麺。量は１．５玉だと思います。汁の底に沈んでいる餡かけを掬い絡めながらいただきます。予想通り滝のような汗だくで（笑；）アッという間に美味しく完食。＋５０円でライスが付けられるので麺食後にマーボー飯で二度美味しいってのもお奨めだと思います。
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| ★いただいたラーメン |
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| 広東麺／８００円 |
ちょび__２０１４．０２．０７
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| ★画像＆コメント |
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午後の会議が間近に迫っていて時間の無い昼飯。ただ超寒い日でしたので餡かけものを欲して行きました。熱熱の醤油餡かけ野菜は、相変わらぬ甘めの味わい。餡かけが醤油スープと融合するとスープがトロッとした感じになり美味しいです。麺はコチラのお店定番物の細縮れ麺。餡かけの絡まり具合もイィ感じです。今回も安心の一杯で、美味しく完食でした。合席満席店内プチ行列の半数以上のお客さんがコノ広東麺を注文していました。看板メニューですね。
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| ★いただいたラーメン |
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| タンメン／８００円 |
ちょび__２０１３．１０．０８
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| ★画像＆コメント |
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タンメンです。ちょっぴり白濁したスープにタップリ野菜はタンメン王道の見た目です。野菜をスープと一緒に加熱して馴染ませた調理仕様かな。シットリしながらもほどほどのシャキシャキ食感も感じる野菜です。旨みの子役に少量の豚肉も入ってます。麺は細縮れ麺。中盤から極微量のラー油と一回し程度の酢を投入して味の変化も楽しみ、美味しく完食。相変わらず高回転な客入りのご繁盛振りでした。 |
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| ★いただいたラーメン |
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| 広東つけ麺／円 |
ちょび__２０１３．０６．１０
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未食のつけ麺にトライです。コレの他、麻婆つけ麺もありますが、まずは広東でいってみました。つけ汁は、定番のアッサリ醤油スープに甘ジョッパい肉野菜餡かけが入っています。餡かけ加減はゆっくりとスープに融合していく感じで丁度イィとろみ加減です。麺は、こちらのお店定番のチリチリ細縮れ麺。量は１．５玉分だと思いますが少なく感じました。餡かけ効果で、つけ汁が冷めにくくコノ量の麺だと最後まで熱熱でいただけます。というか、餡かけはかなり熱熱なので火傷に注意。コノ餡かけ系つけ麺、ありそうで無いお品。なかなか気に入りました。大盛りにすれば良かった、という感じでアッという間に美味しく完食。＋５０円でライスも付けられます。
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| ★いただいたラーメン |
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| 海老そば／９５０円 |
ちょび__２０１３．０２．１２
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お久しぶりです。かなり寒々とした日だったので、あんかけ系。ちょっと贅沢して、メニューの中で一番高いお値段の海老そばです。中サイズの海老が５尾入ってます。スープと餡かけはいずれもあっさり塩味。餡のトロミ加減は緩めで、野菜はキャベツ主体にニンジン絹サヤ。麺は自家製で、あっさり縮れの細麺。優しい味わいで、美味しく完食でした。相変わらず千客万来のご繁盛。厨房の連携オペレーションが抜群に良く、メニュー数も多く店内満席にもかかわらず待ち時間はかなり短いです。さすが老舗の技ですネ。コノ日は、広東麺の注文が多いように感じました。
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| ★いただいたラーメン |
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| 広東麺／８００円 |
ちょび__２０１２．１１．２２
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熱熱の餡かけ野菜は、甘めの味わい。醤油スープと融合しイィ感じです。チョッピリ酢を垂らすとマイルドさがアップして私好みにバージョンアップ。麺は細縮れ麺。餡かけの絡まり具合もイィ感じです。今回も安心の一杯で、美味しく完食でした。 |
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| ★いただいたラーメン |
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| 涼風めん／８００円 |
ちょび__２０１２．０８．０１
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今年も始まってました。夏の定番メニュー。キッチリ冷え冷えのアッサリスープ。コキコキと絞まった食感心地よい細縮れ麺。シットリ軟らか豚モモチャーシュー。今年も美味しくアッという間に完食でした。 |
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| ★いただいたラーメン |
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| タンメン／８００円 |
ちょび__２００９．０９．１１
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| ★画像＆コメント |
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野菜を欲し、今日はタンメン。ちょい豚肉に、キャベツ、白菜、モヤシ、筍、ニンジンのあっさり加熱野菜で、シャキシャキ食感イィ感じです（彩り的にキクラゲが入るともっとイィかなぁ）。アッサリ塩味スープにも野菜の甘味が感じられます。自家製麺は茹で加減も丁度よく、ぷちモッチリの細縮れ麺。タンメンにはピッタリな麺だと思います。スッキリサッパリ美味しく完食。安定した老舗の味ですね。間もなく創業８０年らしいです。相変わらず高回転な客入りのご繁盛振りでした。 |
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| ★いただいたラーメン |
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| 涼風めん／８００円 |
ちょび__２００８．０７．０５
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２年半ぶりお久しぶりです。画像が斜め撮りですが、ご繁盛の折毎度の合い席につきヤムナシです。今年もやってました、涼風めん。相変わらぬ涼しげな見た目。中細縮れ中華麺の茹で冷し加減も丁度良いです。スープもアッサリ味加減のスッキリ冷え冷えです。梅雨の合間の暑い日のお昼時、ヒンヤリ普通に美味しく完食。
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| ★いただいたラーメン |
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| 海老そば／９５０円 |
ちょび__２００６．０３．０４ |
| ★画像＆コメント |
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プリプリした海老が美味しい塩味スープ餡かけラーメンです。ちょっとお値段高いですが、時にはこういうラーメンも食べたくなります。相変わらぬご繁盛ぶりでした。 |
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| ★いただいたラーメン |
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| 味噌ラーメン／７００円 |
ちょび__２００５．１０．１５ |
| ★画像＆コメント |
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味噌ラーメンです。 |
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| ★いただいたラーメン |
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| ラーメン／５８０円 |
ちょび__２００５．０２．１１ |
| ★画像＆コメント |
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たっぷりスーブに歯応え系チャーシュー
とっても普通な老舗の昔ながらのラーメンです。
コッテリ個性的な味に疲れてきたかなぁなんてとき、こういう老舗の味に癒しを感じるのではないでしょうか？。（私）
自家製麺は程よいモッチリ感のやんわり縮れた中細麺、シンプルな味わいに、ホッとする感じです。
昼時外した時間帯にもかかわらず、相変わらずご繁盛でした。 |
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| ★いただいたラーメン |
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| 涼風めん／８００円 |
ちょび__２００４．０７．０４ |
| ★画像＆コメント |
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たっぷりスーブのまさに冷たいらーめん。
でも、いわゆる冷やし中華風の「冷たいラーメン」が別メニューであるので注文時ご注意。
スープは酸味が無く、和風な感じのアッサリ味です。
トッピングの茹でモヤシはシャキシャキ感あり、きゅうりとともにサッパリ感を際立たせていました。邪魔にならない程度にチョッピリふられた白ゴマもいい感じです。 |
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| ★いただいたラーメン |
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| カレーラーメン(６５０円) |
ちょび__２００３．０７．２７ |
| ★コメント |
土日出勤の昼時、タップリスープのラーメンでいつも満腹、ちょくちょくおじゃましてます。
なんとなく有名らしい、カレーラーメンに挑戦。
蕎麦屋風の小ぶりのドンブリででてきました。
んー、まさに、カレーラーメン。(当たり前ですが；；)
普通のラーメンの上に、カレーがかけてある。(またまた当たり前；；)
カレールーは、お蕎麦屋さん風のカレーかと思うと、家庭風の普通のカレー。(に感じた；；)
２センチ角の脂身の無いお肉がコロコロとたくさん入ってました。
とっても、とっても、全てにおいて普通の味が仲良く調和してる、ってとこでしょか。。
ふと思ったこと、「もしかして、あのカップラの王様??カレーヌードルの原点かも」
これは、変な嫌みの意味じゃなくて、良い意味で(本音で)です。(誤解しないでくださいね！)
なんだかんだと思いながら、スープまで完食でした。
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