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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| あっさりつけめん／６００円 |
ちょび__２０１１．０９．２６
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| ★画像＆コメント |
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お調子こいてもう一品（笑）。私達が食べてる間に来店するお客様の三分の一くらいがコノ「つけめん」をオーダーしてたのにソソラレマシタ（爆）。見た目あっさりのつけ汁、別盛りの具、太麺かと思いきや細麺、と、こちらもコダワリ仕様。醤油味のつけ汁は動物系の味わいでホンノリ酸味も感じました。別皿に盛られたチャーシューはバーナー炙り仕様。細麺はツルツルストレートのソーメンみたいな感じ。大盛だと２皿で提供されます。割りスープは小ぶりのティーポットで漏れなくついてきます。今流行の魚介豚骨系濃厚つけ麺に一石を投じる感じのコダワリでナカナカ良かった。さすがに久々２品食いは超〜満腹でしたが、アッという間に美味しく完食でした。 |
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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
肉みそ入り平打ち太麺のみそらーめん
／６２０円 |
ちょび__２０１１．０９．２６
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| ★画像＆コメント |
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フワネギ、ニラ、タカノツメ、タップリの挽肉トッピングは見た目から私好み。スープはアッサリ飲み口ですが、美味みはバッチリ。何処にでもありそうな感じなんですが、なんとなくコダワリのバランスを感じる美味しいスープです。お店お奨めどおり、おろしニンニクと豆板醤を微量投入してみましたら旨みは更にパワーアップしました。麺は、期待通りの極太ストレートのきしめんみたいな平打ち麺で、インパクト充分。スープとの相性では、スープが負け気味の評価もありますが、私的には、麺を主張するにもコレはアリアリなパターンだと思いました。スープの美味みはけっして負けてないと思いますし、麺もスープも強烈過ぎだと一回限りの話の種食になっちゃうかなとも。。大変美味しくスープまで完食でした。
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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| こってり醤油らーめん／６００円 |
ちょび__２０１１．０６．１６
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| ★画像＆コメント |
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店主さんから丼に至るまで、なんとなく仙台の「くろく」を思い出すオーラを感じます。ビギナーズお奨めのメニュー記載に従ってコチラのお品をオーダー。スープをひと啜り、力強い甘みとコクを感じる大変美味しいスープです。多分、比内脂だと思います。麺は、小麦を感じる中細ストレートで、食感はモッチリ。スープとの相性も大変良いと思います。自家製麺のようです。チャーシューはホロホロ軟らかで、味もバッチリ染みてて、スープとも調和してます。メンマもコリコリ。全てにコダワリを感じつつ、バランス感覚も大変良好だと思います。大変大変美味しく、アッという間にスープまで完食。コレは大ヒット！一発でお気に入り殿堂入り。是非また行きたいです。 |
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