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★いただいたラーメン |
★UP_date |
天ぷらラーメン/750円 |
ちょび__2009.01.10
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★画像&コメント |
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ラー友さんから、とあるお店で天中華食べた〜のメールをいただき、単純にツラレて(笑)至近のお蕎麦屋さんに飛び込んでみました。ラッキィー!あったあった、天中華。迷わず注文。小ぶりながら、海老天2本入りです。スープは当然?鰹風味で、醤油色も極薄な関西風薄味?の私好み。麺は、特に特徴の無い中細縮れの中華麺で、湯きり加減がチョットあまめだったのが残念。冠水少ない色白のもっと細いストレート麺のほうがこのスープとは合うかなぁ。スープの醤油味がもっと濃いなら、コッチの方が合うかな。薄味メンマにミツバ・ナルトのトッピングは薄味スープとマッチングでした。他の鴨ラーメン、肉ラーメンが気になりますねぇ〜。。。 |
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