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| ★メニュー |
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| 冷し塩ラーメン／７５０円 |
ちょび__２０１１．０９．１２
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丸ごと一個のオクラが際立ちます。細切りチャーシュー、スライス胡瓜、薄焼き玉子などのトッピングがタップリ。付け添えには紅生姜。麺は縮れ細麺で、１．５玉ほどの量。少な目のスープはシンプル塩味にチョロッと胡麻油を垂らした感じです。付け添えの紅生姜を投入していただきましたが、がナカナカイィ感じでマッチング。すっきり爽やかに美味しく完食。女将さんの笑顔も相変わらず爽やに冴えてました。
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| ★メニュー |
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| 味噌ラーメン／６５０円 |
ちょび__２０１１．０８．３０
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今日は味噌にトライです。スープはゴマを感じる坦坦麺風。その他、何かな？独特の風味も感じました。中国系の風味です。サラサラしたのみ口でなかなか美味しいです。麺は、定番の縮れ細麺。トッピング野菜のモヤシ、ニラ、キャベツはシャキシャキ歯応えイィ感じです。全体的にイィ感じでまとまってるなーと思いつつ、マイド美味しく完食。次はタンメンかな？麺メニュー全種トライ予定です。
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| 冷し塩野菜ラーメン／Ｂセット７００円 |
ちょび__２０１１．０８．２９
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豚バラマーボ丼とのセットでいただきました。コチラのお店、ボリュームが凄いんでラーメン単品でと言ったところ、女将さんから丼物チョイ盛りにしてあげるよ、と言われ素直にお願いしました。煮つけカボチャとキウイはチョイ盛り替わりのサービス（嬉）。して、ラーメン。トッピングは野沢菜？のような野菜とハムの玉子和え。シャキシャキ食感が涼しげに感じます。スープはアッサリ塩味で、微かに胡麻油と胡椒を感じます。なかなかイィ感じで美味しい。麺は縮れ細麺。シッカリ冷されツルツルコキコキ食感でイィ感じ。豚バラマーボ丼も含め、美味しく完食。大将と女将さんの愛情がいっぱい詰ったランチセットでした。 |
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| 塩ニラ玉ラーメン／６５０円 |
ちょび__２０１１．０５．１０
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ニラ玉がたっぷりのった塩ラーメンです。私、ニラ、大好きです。デフォは辛味ありらしいですが、辛味無しでお願いしました。味付けは大変シンプルに感じるあっさり塩味。ニラ玉に入ってる挽肉がイィ感じで味の子役を果たしてると思いました。麺は、チリチリ縮れの極細麺。茹で加減も丁度良く、スープとも合ってると思います。美味しく完食。このメニュー、実は、「＋カレー」の日替わり定食だったんですが、カレーもしっかり一人前のボリューム満点のセットだよ、って女将さんの助言に素直に反応し、カレー抜きでいただきました(笑；；)。職場至近にまたまたイィお店を発見しました。
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