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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 塩らーめん／円 |
ちょび__２０１５．０３．０４
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| ★画像＆コメント |
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石巻でのお仕事ついでの昼飯。狙って行ったわけではないのですが、たまたま今日は塩らーめんの水曜日。迷わず塩らーめんをオーダー。鶏の甘みが効いた塩スープにニンニクのワンポイントも効いていて美味い。ネギ油も入ってるかな。定番の細ストレート麺は相変わらずツルっツルの啜り心地がイィ感じ。お久しぶりでしたが、今日も大変美味しくスープまで完食。プチ行列が止め処なく続くご繁盛でした。
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| らーめん／７５０円 |
ちょび__２０１３．１０．０１
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14 |
石巻でのお仕事ついでの昼飯。水曜日が塩らーめんの日ですが、今日は火曜日、ということで定番のらーめんです。相変わらぬ鶏の旨み甘味が効いたスープ、美味いです。つるつるの細ストレート麺も相変わらずイィ感じ。豚バラ巻きチャーシューも軟らか。今日も大変美味しく完食。平日のお昼時、相変わらずプチ待ち行列のご繁盛でした。何よりです。
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 醤油ワンタンメン／９００円 |
ちょび__２０１２．１２．１９
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| ★画像＆コメント |
13 |
冬限定あるかな？と思い行ってみましたが無かったので、醤油ワンタンメン。相変わらず美味いです。今日のスープはかなり力強い鶏の旨み。名古屋コーチンのパワーバリバリです。ストレート細麺ツルッツル。ワンタンも力強いモチモチ系。チャーシュー少し厚くなったかな。青ネギが合います。九条ネギかな？ネギ増しで食べてみたいかな？なんて思いながら今日も美味しく完食でした。
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 醤油ワンタンメン／９００円 |
ちょび__２０１２．０８．０６
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美味いなー。鶏の旨みがバッチリ効いてて、何回食べても期待通りの逸品です。今日のチャーシューはホロホロ軟らか。マイド大変美味しく完食。 |
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| ★いただいたラーメン |
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| 醤油ワンタンメン／９００円 |
ちょび__２０１２．０４．０３
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11 |
女川での所用ついでに昼飯で寄りました。塩と思ったんですが、残念ながらメニューに見当たらず、醤油ワンタンメン。鶏の甘み旨味の風味がバッチリ感じられる醤油スープ。相変わらず美味いです。定番の細ストレート麺も相変わらずイィ感じ。薄スライスの豚バラチャーシューはチョイ歯応え。青ネギの甘みがスープの旨味ととコラボしてイィ感じ。このネギ美味いです。ワンタンは皮モッチリ、少量ミンチはプリット食感。私好みでは、もっと薄皮だとイィかな。今日も大変美味しくスープまでシッカリ完食。相変わらぬ秀逸な一杯でした。
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| ★いただいたラーメン |
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特製豚トロ炙りチャーシューめん
／８５０円 |
ちょび__２０１１．１１．０１
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プチ出張のお仕事がてら。震災後お初です。壁にちょっぴり震災の傷跡も見られましたが、元気に営業再開してらっしゃいました。平日ですが客足も上々で、五分ほどの入店待ち。炙り豚トロは、脂身サックリ肉身軟らか、って感じです。スープは結構油ギッシュで、醤油の味わいが薄く思えるほどに感じました。麺は定番の細ストレート麺で、ツルツルシコシコ相変わらず美味しいです。美味しく完食。佐野実師匠のデカパネルが若干小さくなったように感じましたが、震災のシワザでしょうか。今後ともども是非頑張って欲しいと思いました。また行きます。次回は塩の予定です。
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| ★いただいたラーメン |
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| らーめん／７５０円 |
ちょび__２０１０．０４．０５
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9 |
定番石巻外回りお仕事がてらの昼飯で、お昼１２時チョイ前入店。平日月曜日でもサスガ満席です。ちょっと定番ご無沙汰だったんで、今日は基本定番メニューの「らーめん」。鶏の甘み旨みがバッチリ染み渡った醤油スープ、美味いです。サスガです！！ツルッツル細ストレート麺もツルツルモっチで調和。ストレート細麺では私好みのトップクラスです。茹で加減も絶妙ですね。チャーシュー、肉身はチョイ歯応えでしたが、脂身はトロトロ。一気に頬張りました。美味しいです。メンマは定番のこげ茶色味濃い目で、ちょい軟でした。も少しコリッコリ感欲しかったですが、文句言う域では無し。ネギは白青混在。全てが調和してます。大変美味しくマイド完食でした。やっぱりコノ定番ウマイわ。次回は、特製豚トロ炙りチャーシューめん！！
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| ★いただいたラーメン |
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| 味噌らーめん（期間限定）／８００円 |
ちょび__２０１０．０２．２２
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今年もやってました。中華鍋に白濁豚骨スープ？を少量入れ味噌ダレを溶かしてから定番の鶏スープを投入し熱熱味噌スープの完成、ってな感じ。麺は、中太のストレート麺で、モッチリ食感。野菜は既に調理済みのものをトッピング。軟らかな、でかチャーシュー。色濃いコリッとメンマ。白ネギに青海苔パラリン。スープの旨みとイィ、麺の小麦感とイィ、昨年よりも確実に進化してたと思います。今年も、大変大変美味しく完食でした。是非是非また食べたいです！！ |
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| ★いただいたラーメン |
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| 醤油らーめん／７５０円 |
ちょび__２０１０．０１．２２
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7 |
外回りお仕事がてらの、遅い昼飯で、〆際の１４：５０頃に入店。さすがに空いてましたが、それでも５人ほど食べてらっしゃいます。黒胡麻坦坦麺の期間限定もありましたが、やっぱりコチラさんは醤油が一番好きってことでオーダー。遅い時間帯だからか？スープの旨みが濃厚。鶏の旨み甘みが凄いです。表面の脂も多めに感じました。いやぁ〜、美味い！麺は、以前と変らず色白の細ストレート麺。ひと啜りで食べれる丁度良い長さだと思います。大振りの豚チャーシューは、スープの熱で脂身がトロトロに変身していきます。メンマは味濃い目。〆際の濃いスープ、いぃですね〜。スープ切れリスク覚悟ですが、この時間帯の味は狙い目だなぁなんて思いながら、大変美味しく完食でした。 |
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| ★いただいたラーメン |
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| みそらーめん（期間限定）／８００円 |
ちょび__２００９．０４．０５
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暫くお休みしていた味噌らーめんが復活したと聞いて、今回こそは逃すまいと行ってみました。して、お品は、まず中華鍋に、ラードとおろしニンニクを入れて加熱し間もなく味噌ダレとスープ投入。丼には多分生姜とゴマパラパラ。鍋からスープを注ぎ、麺チャッチャ。予め調理済みの挽肉和えモヤシをトッピングし、メンマ、チャーシュー、ネギぱらりんで、はい出来上がり。味噌スープは微かに麹を感じ、赤主体と思われる味噌味が前面に出た感じ。麺は、短めの中太ストレート。相変わらず美味いですコノ麺。ズルル〜っとひと啜りでいける長さが絶妙です。モヤシを予め調理しておくのは、スープが薄まらないようにのコダワリでしょうネ。美味しく完食。ニンニク生姜パワー全回で汗ボタダクでした。 |
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| ★いただいたラーメン |
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| ひやしらーめん（期間限定）／８００円 |
ちょび__２００８．０８．０７
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１年ぶりです。石巻への通りすがりに冷やしラーメンやってます、の掲示を見かけ、突如予定を変更して入店。でっかいガラスの器です。スープは旨みある見た目「冷麺」みたいなそこそこ透明感あるスープ。角氷入り。麺は定番の細ストレート麺を冷たく〆たもの。チャーシュー・メンマも定番物と同じだと思います。針唐辛子がのってますが辛くなかったです。カイワレも少量トッピングされてました。あえて言えば、チャーシューが定番物だったせいか、スープに白い脂身の塊が浮いちゃったのと、メンマがショッパかったのが残念だったかな。ただ、その他は、うまくまとめた感じで食べやすく、美味しく完食でした。 |
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| ★いただいたラーメン |
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| ワンタンめん／８５０円 |
ちょび__２００７．０７．２９
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メニューが変更され、醤油味一本で勝負。原点回帰でしょうか。久しぶりに食べましたが、醤油がちょっと前面に出すぎなような。。。麺はイィ感じのストレート細麺。ワンタンは、厚めの皮に、海老と鶏のミンチでなかなか美味しかったです。なんだかんだ言っても、また行きます。 |
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| ★いただいたラーメン |
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| つけめん／７５０円 |
ちょび__２００６．０９．１７ |
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3 |
味噌らーめんを食べようと思って行ったのですが、券売機「×」印のため、食べたこと無いメニューをと思い、つけめんを選択。結論から言うと、残念ながら私の好みには合いませんでした。何を狙った味なのか分からないつけ汁。（もしや変わり大勝軒？）酸味がかなり強く、擂った白ゴマ、何となくかわった味わいの微かな辛味。なんとなく一体感の無いバラバラな感じの味に感じました。麺は細ストレート麺１．５玉。細切りチャーシュー、メンマ、刻み海苔。ササっと一気に完食し、スープ割りを注文。スープの味で酸味が多少和らぎ、スープ様様でした。酸っぱいのがお好きな方にはヨイのかなぁ、の一品でした。店主様、今回は辛口コメントでゴメンナサイ。 |
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| ★いただいたラーメン |
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| しおらーめん／７００円 |
ちょび__２００６．０９．１７ |
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2 |
抜群に美味しかったです。
コクというか甘みというか旨みというか、なんとも奥深い味わいの塩スープがなんともいえず美味しかった。ネギ油（だと思いますが）と微塵切り玉葱が美味さに一役をカッテルと思いました。定番物の細ストレート麺は、このスープにはベストマッチングですね。ひとつだけ欲を言えばメンマはもっと薄味にしたほうがこのスープには合うんじゃないかなと思いました。おそらく醤油ラーメンと同じものだと思われ、ちょっとしょっぱかった。
この日２食目、かつ、モウ一箇所行こうと思っていたのでスープは残すつもりが、完食してしまいました。
^_^)v◎◎◎
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| らーめん／７００円 |
ちょび__２００５．２．１４ |
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1 |
思い込みも入ってることは否めないとは思いますが、一言、美味しかったです。
鶏ダシスープ、名古屋コーチンだそうです。バッチリコクのあるスープです。
他にもいろいろこだわり素材のウンチクが壁に掲示してありますが、よくもまぁこんだけ集めたもんだなぁと歓心?します。
麺は天然モンゴル冠水の自家製中細ストレート麺。コレも思い込みいっぱい入ってると思いますが、なんとなく、コダワリ小麦の味がしました。
チャーシューはバラ肉ロール、コリコリメンマ
思い込みの分５割引きにしても、美味しいと思いました。
遠いけど、リピート感満々です。ウマァ〜また食べたい。(^_^)v◎◎◎
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