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★メニュー |
★UP_date |
中華そば/650円 |
ちょび__2014.01.14
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★画像&コメント |
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閖上のお店と同じ仕様の透明感ある油浮き極小のアッサリスープ。昆布と鰹でしょうか、優しい魚だしです。タレ(かえし)を濃い口醤油系にすればうどん・そばでもイケそうです。麺はモッチリ系の中細縮れ麺。茹で加減はチョイ軟め。ハムちっくなチャーシューが2枚。メンマの味付けはもっと薄味のほうがイィかな、とも思いながら美味しく完食。平日の昼時真っ只中に行きましたが、店内サラリーマン行列の大繁盛。調理時間が早いので客回転が早く並んでいてもさほど待たずにいただけると思います。次回は、メインメニューの海鮮系の丼物を食べてみたいと思います。
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