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金太郎スープ
金太郎つけめん（大盛）／８１０＋１００円 |
ちょび__２０１５．０５．１４
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まだ五月というのに３０℃近い初夏の暑さ。こういう日は素直に冷やしかつけ麺、ということで、つけ麺です。以前いただいたときと変らぬ見た目。つけ汁は優しい酸味とゴマの風味も感じるコチラ定番の金太郎スープ。飲み口はサラサラ系。相変わらずなかなか無い味だと思います。麺は太めの縮れ麺で、硬ゆで加減のシコシコ食感。チャーシューは厚さが１㎝はあろうかの上質な炙り豚バラで、サクサク適度に軟らか。今日も期待通りの一杯で、美味しく完食でした。 |
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| 仙台味噌ラーメン／８４０円 |
ちょび__２０１４．０８．２９
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徐々に暑さも和らぎ秋雨が続く今日この頃。お久しぶりの金太郎さんで、お気に入りの仙台味噌ラーメンを今日は並盛りでオーダー。相変わらずほどほど濃厚な甘味のある豚骨味噌スープ。チャーシューも変らず秀逸な板状豚バラで、太っ腹な厚みも変らぬ仕様。ムチムチモッチリとした太縮れ麺も変らぬ仕様。期待通りの一杯で美味しく完食でした。
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高砂長寿味噌の
仙台味噌ラーメン（大盛り）／９１０円 |
ちょび__２０１４．０３．３１
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お久しぶりの金太郎さんで、お気に入りの仙台味噌ラーメンを大盛りでオーダー。ほどほど濃厚な豚骨味噌スープ。厚みのある豚バラチャーシュー。ムッチリモッチリの中太麺。今日も美味しく完食でした。 |
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高砂長寿味噌の
仙台味噌ラーメン／８１０円 |
ちょび__２０１３．１０．２３
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このところ、気温も下がってきたので味噌ラーメンの頻度が増えたかな。綺麗な脂身の板状豚バラチャーシューが一際映える顔立ちで着丼。このチャーシュー、厚みもあり秀逸だと思います。麺を食べてる間、スープに沈めて温めていただくことをお奨めします。程々に、脂身トロっと肉身サクサクになり、より美味しくいただけます。麺は中太ムッチリモッチリ麺。スープと馴染ませたモヤシ玉葱入り。スープは飲み口はサラリとしてますが、豆系と思われる甘味があり味わいは濃厚系。テーブル常設の一味を少量入れるとワンポイントのキレが加わりイィ感じだと思います。コダワリの一杯、今日も美味しく完食でした。
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金太郎スープ
金太郎つけめん（大盛）／７８０＋１００円 |
ちょび__２０１３．０８．２３
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まだまだソコソコの暑さが続く仙台。ということで、つけ麺です。前回に引き続き今日も大盛りでオーダー。相変わらず不思議な味のつけ汁です。胡椒が付いてきますが、あえてテーブル備え付けの一味唐辛子をチョッピリ投入してみました。まあまあ合います。今日の麺は、ちょっと硬めの茹で加減。チャーシューは炙り無し？かなり控えめ炙り？。微妙に仕様が変っていましたが、今日も美味しく完食でした。 |
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金太郎スープ
金太郎つけめん（大盛）／７８０＋１００円 |
ちょび__２０１３．０７．１１
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前回食べたとき結構好印象だったので、今回は大盛りでオーダー。新感覚のつけ汁、なかなか美味しいと思います。麺はモッチリ食感太めの中細麺。つけ汁との相性も丁度イィと思います。大盛りだと並の２倍位の量に感じましたが、私の小腹でも適量な感じです。刻み海苔の下に炙りチャーシュー。適度なコリコリ歯応えのメンマ。今回もアッという間に美味しく完食でした。 |
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| 宮城のマグロだしラーメン／８００円 |
ちょび__２０１３．０７．０３
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新メニューが登場していました。マグロだしラーメンとマーラーエビ味噌ラーメン。辛いほうは課題メニューとして、まずはマグロだしから。白湯系の濁ったスープは、独特な海鮮系の魚だしを感じる味わい。この手は仙台駅東口のくろくさんで何度か食べたことを思い出しますが、他ではなかなかお目にかからない珍し系。麺は中太縮れ麺。豚チャーシュー代わりにホロホロ崩れる軟らかさの極薄味のマグロ煮付け。他は岩海苔とメンマ。付け添えにマグロの刻みとワサビ。両方投入して食べてみました。海鮮系にはワサビが合いますね。個性的な味わいを楽しみながら美味しく完食でした。
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| 金太郎ラーメン／８１０円 |
ちょび__２０１３．０６．１３
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店名を冠したメニュー。これでラーメンメニュー一巡です。「こってり」とメニューに書かれていますが、飲み口は意外とサラサラ系。油もきめ細か。お味はかなり独特です。醤油豚骨ベースでしょうか、白胡麻のような甘味に加えて、何かクリーミーな感じを受けました。豆乳かなー？？（違ってたらゴメンナサイ）なかなか無い味ですが、結構美味しいと思いました。麺は中細のあっさりウェーブもっちり系。量は少なめ。チャーシューは豚バラのホドホド軟らか。メンマもほどほどコリコリ。胡椒が付いてきますが、唐辛子系のほうが合うかな、なんて思いながら、なかなか美味しく完食でした。
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金太郎スープ
金太郎つけめん／７８０円 |
ちょび__２０１３．０６．１１
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今回は興味津々、つけ麺にトライ。つけ汁は、見た目は味噌系に見えますが、醤油味だと思います。ほんのり胡麻系の甘い味わいもある他、優しい酸味も感じます。つけ麺では初めての味。飲み口はあっさりサラサラです。木の葉型の器に綺麗に盛られた麺は、あっさり縮れの中細麺。チャーシューはサクサクトロトロの軟らか秀逸ものが芳ばしく炙ってあります。私流に海苔、メンマ、チャーシューの具材を全投入しいただきました。コレ、なかなか美味いです。気に入りました。大盛りにすればよかったと思いながら、アッという間に美味しく完食でした。
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エビ風味
金太郎味噌ラーメン／８６０円 |
ちょび__２０１３．０６．０３
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今日はエビ風味のピリ辛、金太郎味噌にトライ。辛味の調節ができるかお尋ねしたらＯＫとのことで、普通の半分位に弱めていただきました。大きな黒丼に少な目のスープで着丼。仙台味噌はサラサラ飲み口でしたが、今回は豚骨スープ濃度をそこそこ感じるトロッと系。エビ風味の素は、海老粉のようです。結構タップリ入れてると思いますが、海老味はホドホド。味噌の甘ショッパが強いからかな。麺は、仙台味噌ラーメンと同じ中太あっさり縮れモッチリ麺。なんとなく量少なめに感じました。チャーシューはシットリ軟らか豚バラ。スープに馴染んだ茹で野菜にコリコリメンマ。美味しく完食でした。
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高砂長寿味噌の
仙台味噌ラーメン／８１０円 |
ちょび__２０１３．０５．２９
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連日の昼飯訪問で、今日は味噌ラーメンにトライ。濃厚な見た目の味噌スープは、飲み口は意外とサラサラ系ですが、味は見た目どおり濃厚系。甘味のある味噌スープで、豆系と思われる甘味に感じました。テーブル常設の一味唐辛子を耳掻き一杯入れてみたら結構イィ感じでした。麺は中太のあっさり縮れのモッチリ食感。味噌系では私好みな麺。モヤシ、玉葱の野菜はスープの味を染み込ませた感じの茹で系。コノお品のチャーシューもな厚みがあり、なかなかの秀逸もの。随所にコダワリを感じながら美味しく完食。コチラのお品もなかなか気に入りました。
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昔なつかしの
みちのくしょうゆラーメン／６８０円 |
ちょび__２０１３．０５．２８
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ライス追加(＋１５０円)のラーメンライスでいただきました。優しい魚介と優しい鶏がコラボしてると言った感じでしょうか。魚はあご（トビウオ）のようですが、昆布系の旨みがちょっぴり強めに感じました。油の肌理も細かくあっさりした飲み口のスープです。麺は色白の優しい細縮れ麺でモッチリ系。チャーシューは極薄味で、綺麗なサシが入った感じのコダワリを感じます。厚みもありホドホド絶妙の軟らかさ加減です。なかなか美味しく完食でした。平日お昼の回遊コース店が増えました（笑）。
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