>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 中華料理正華
住 所 岩手県盛岡市向中野字千刈田23
＜メモ＞ 2011.00.00現在
■営業時間

11:00〜15:00／17:00〜21:00
■定休日 火曜日
■電話番号 019-681-1281
■席数 テーブル６卓
■駐車場 ６台位
◆メニュー紹介 ラーメン
2011/09/18現在の麺類メニュー
◆お店の雰囲気 以前、南大通にあった盛岡の人気中華料理店。移転後も変らぬ人気ご繁盛店。綺麗でモダンな内装で、ご家族連れにもピッタリな雰囲気です。
◆お店のサイト
◆紹介サイト さん
◆食べログ http://r.tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3005811/
★メニュー ★ＵＰ_ｄａｔｅ
ラーメン／５００円 ちょび__２０１１．０９．１８
★画像＆コメント
まずは初訪の王道、ラーメンから。なかなかの透明感あるスープに丁寧な調理仕様を感じました。アッサリとしていながら美味しい旨みを感じます。多分、メンマの味付けから染み出したと思われる微かな辛味は、私好み的には無いほうがよいと思いました。麺は、細麺ながらモッチリ食感の縮れ麺。好きな感じの麺で、茹で加減も丁度良かったです。チャーシューもなかなかイィ感じに軟らかで美味しかった。ネギは微塵切りのほうがイィかな。美味しく完食。多分、アレンジ系の麺メニューに絶品逸品があるに違いない！、の予感がしました。次の課題メニュー、まずはお店お奨めのカラシ味噌らーめんか、五目タンメンかもやしラーメンあたりかな！、また行きます！

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私の一押しラーメン、ご紹介願います。

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