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味噌ラーメン/600円 |
ちょび__2013.11.12
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★画像&コメント |
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11年ぶり、超〜お久しぶりです。すっかり冬模様の寒々とした空気にソソラレ、味噌ラーメンをオーダー。もやし、キャベツ、玉葱、ニンジン等のトッピング野菜は茹で系。メンマ、チャーシューものっててお得感あり。スープは油浮き極小のお腹に優しい味噌汁系。マイド二日酔い気味の体には嬉しい癒し系です。極々微量、微かに唐辛子系の辛味もあるかな。絶妙。麺は、コチラも癒し系の細麺。スープと合ってます。チャーシューは豚モモでしょうか、見た目薄くてハムみたいですが、しっとり軟らかで、イィ感じに味が染みてて美味しい。全体的なボリューム感も丁度良く、美味しく完食。次回はカレーとラーメンのセットを食べてみたいと思います。トマトタンメンも気になります!
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中華そば/450円、タンメン/580円 |
かっつんさん__2004.01.11
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笹屋さんのラーメンはスープが美味しいので、どのラーメンも素晴らしいけど、シンプルなラーメンが一番好きです(野菜を摂りたい時はタンメン)。オヤジさんに一言いって、油を多めにしてもらってライスと食べるのが玄人の食べ方だと自分では思っています。六年前に神奈川に転勤になってなかなか食べられなくなりましたが、仙台に帰った時には必ず食べてます!仙台、いや日本のラーメンはここと、若林区の八千代軒のワンタンメンがあればいいやぁ!
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えびワンタンメン/730円 |
ちょび__2002.07.29
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ワンタン4個、わかめ、薄味メンマ、チャーシュー1枚、細めん、薄味スープ。ワンタンは厚めの黄色っぽい皮で、中身は大正海老のすり身。結構大きめなんで、どんぶり一面ワンタンです。スープは醤油系だと思うんですが、油ッケをとことんおさえた、超サッパリ系の薄味です。メンマも薄味。全体的に薄味。素材のお味を味わうためのコダワリでしょうね、きっと。化学調味料一切不使用のウワサです。完食でした。 |
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