>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 札幌拉麺
住 所 岩手県盛岡市大通1-11-18
＜メモ＞ 2011.00.00現在
■営業時間

[火〜土]11:00〜22:00、[日・月・祝日]11:00〜16:00
■定休日 不定休
■電話番号 019-622-7268
■席数 カウンター席、テーブル１卓
■駐車場 台位
◆メニュー紹介 味噌・塩・醤油ラーメン、野菜ラーメン
2011/01/25現在のメニュー
◆お店の雰囲気 ちょっと分かり難い場所にありますが、常連さんが大勢居そうな雰囲気です。
◆お店のサイト
◆紹介サイト さん
◆食べログ http://r.tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3001728/
★メニュー ★ＵＰ_ｄａｔｅ
野菜ラーメン・塩／７００円 ちょび__２０１１．１２．２３
★画像＆コメント
雪が舞い散る寒い盛岡。最近野菜不足かなと感じていたのと、前日の飲みでちょっと二日酔い気味だったので、野菜ラーメンの塩をオーダー。ご主人が、もやし・キャベツの野菜をラードを敷いた中華鍋で回し炒めている光景は、美味しくなーれ美味しくなーれと呪文を唱えながら優しく撫でているような感じです。スープは何の塩ダレかな？帆立あたりでしょうか？優しい味わいです。炒め野菜の芳ばしい味わいとも調和。麺は、ストレートな太麺。モッチリです。チャーシューはホドホド歯応えの豚モモ。途中から、カウンターに常設してあるおろしニンニクを耳掻き一カキほど入れてみましたら旨みアップ。お奨めです。ジワッと美味しく完食でした。
★メニュー ★ＵＰ_ｄａｔｅ
味噌ラーメン／６００円 ちょび__２０１１．０１．２５
★画像＆コメント
平日の昼飯探しで、職場近くをウロウロ。サラリーマンちっくな面々が、小さな路地に吸い込まれていく光景を発見。興味津々行ってみたらありました（笑）。もちろん入店です。「札幌」って文字を見たら、そりゃ「味噌」ってな凡人的反応でオーダー。ただ、今時の札幌味噌とは違う、いわゆる味噌汁系のラーメン。濃厚系もイィですが、私好みではこういうのもアリです。ラー油が浮ぶチョイぴり辛スープ。麺は、ストレートなモッチリ中太麺で、かなり短め。啜りやすくて、ハネも少なくワイシャツ姿のサラリーマンの昼飯には嬉しい仕様。味噌中華って感じで、普通に美味しく完食でした。別メニューに野菜・・ってのがありましたが、中火の中華鍋でジックリと野菜を回し炒めている光景が大変印象的でした。

map
　

私の一押しラーメン、ご紹介願います。
SEO [PR] 爆速!無料ブログ 無料ホームページ開設 無料ライブ放送