ラーメン道「三四郎」

場 所	名取市高舘熊野堂岩口下56-1 PHONE：022-381-3460	熊野堂病院のお隣 お店の前に駐車場あり
営業時間	ＡＭ11：00〜ＰＭ8：00（火曜定休）
食べたメニュー	こってり三四郎醤油	味噌・塩・中華もあり
値 段	６５０円＋消費税
店の雰囲気	お店の外には『黒らーめん』のノボリが立ってます 綺麗でゆったりした店内です。 カウンター席６席、テーブル席４卓、大テーブル１卓
お味のほど	こってりというメニューに名から、ちょっと迷いはあったのですが、評判が気になるので 自慢の『三四郎醤油』を注文。 出てきた瞬間 『えぇぇぇっ?!』っと、とまどい まるで、イカ墨ラーメンとでも言うようなマジ黒ラーメン 濃厚醤油って、ここまで濃厚なのは初めてでした。 プーンと醤油＆生姜の香りがしました。スープをすすってまたまた『えぇぇっ?!』 イケマスこれ。美味しいです。 コッテリのなかにもアッサリが同居しているとでも言うのでしょうか(なんだ、そりゃ??) 背油らしき油が浮いてるんですが、きめ細やか。 醤油ダレはたまり醤油を３年間熟成させたものだそうです。 麺はかなり腰の強い中太麺。(多加水麺だったかな??) チャーシューは超柔らか系が２枚。 煮卵が半分 いずれにもスープがバッチリトと絡まって絶妙なお味。 最初はちょっぴり抵抗を感じそうな見た目ですが、癖になりそうな味でした。 maa__ 2002/5/4up
ｍａｐ

ご意見ありましたら、ここをクリックして、送信願います。