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うま塩そば/580円 |
ちょび__2012.03.25
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★画像&コメント |
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満ニラは花巻のお店でいただいたんで、コチラでは月替りのうま塩そばにトライ。大変綺麗な透明感あるスープで、見るからに美味しそうです。比内地鶏と焼干しのスープ、旨みは強めですがなかなか美味しいです。麺は細縮れ麺。スープとの相性も上々と思います。麺も美味しい。チャーシューは色濃い淵の豚バラ。トロトロ軟らか。コレも美味しい。メンマも薄味のコリコリで美味しい。焼き麩なんかがのったらモットイィかな、なんて思いながら美味しく完食。コレ、なかなか気に入りました。次回は、中華そばを食べてみたいと思います。日曜日のお昼時、ミゾレが降りしきる寒い日でしたが外待ちプチ行列のご繁盛でした。
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