>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 西郷屋
住 所 山形県最上町向町554-1
＜メモ＞ 2009.00.00現在
■営業時間

11:00〜19:00
■定休日 曜日
■電話番号

0233-43-2035
■席数 テーブル４卓、小上がり座敷３卓
■駐車場 ぎりぎり３台（お店の真裏）
◆メニュー紹介 中華そば、鳥中華（ピリ辛）、ゆず天中華、味噌ラーメン
2009/08/19現在のメニュー
◆お店の雰囲気 基本的にはお蕎麦屋さんです。お店の真裏の駐車場からは、店内へ続く通路があります。お庭を通り、製麺室を横目に、自宅居間脇を失礼してお店へ行けます。お店には「ハンツ遠藤」さんの色紙が飾られてました。
◆お店のサイト
◆紹介サイト さん
★いただいたラーメン ★ＵＰ_ｄａｔｅ
中華そば／５５０円 ちょび__２０１０．０４．０７
★画像＆コメント
タマタマ入った最上でのお仕事がてらの昼飯です。今回は、前回課題にしていた中華そばをチョイス。小ぶりの老舗チックな柄の丼で登場。透明感あるスープは、鰹だしが効いてて、甘みのある、かつ、ホンノリ生姜風味を感じる旨みの奥行きあるスープです。美味いです。麺は、太縮れのモッチリ麺。茹で加減はデフォで硬め。コレも美味いです。チャーシューはモモ？肩ロース？のサクサク柔らか。味加減薄めでスープに調和。いやぁー、大変美味しいと思いました。大盛りにすればよかったと後悔するほど、アッという間に美味しく完食でした。次回もコレ食べたいと思いましたが、鳥中華も気になるところです（悩；；）。
★いただいたラーメン ★ＵＰ_ｄａｔｅ
ゆず天中華／６００円 ちょび__２００９．０８．１９
★画像＆コメント
小エビ（極小）入りのかき揚げ天が乗った中華そばです。かき揚げは食感サクサク。スープ、と言うよりは醤油色濃いお蕎麦のつゆそのものといった感じの汁です。汁自体は油っけ無しですが、天ぷらの油が浮いてくると丁度良い感じに仕上がってきます。麺は丸っこい断面の中細縮れ麺。自家製だと思います。モッチリした食感。柚子は、ナルトの上にチョコンと乗せられた柚子胡椒。最初は溶かさずそのまま食べ、後半チョコッとずつ溶かして食べ、二種味を楽しませていただきました。中華麺入り純和風天ぷらそば、ってな感じでした。次回は是非王道の中華そばを食べてみたいと思いました。

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私の一押しラーメン、ご紹介願います。
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