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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| つけそば／６５０円 |
ちょび__２０１０．０１．１０
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| ★画像＆コメント |
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琴平荘からの連食で、ラー友・和尚さんと行きました。プチ常連な和尚さんの事前訪問予約のおかげさまで、特製麺でお迎えいただきました（嬉）。魚だし練りこみ麺だそうです。モッチリとした太麺で、そのまんま食べても美味しいホンノリとした味わいのある大変美味しい麺です。つけ汁は、今風の粉節じゃない、ダシから魚のバッチリ私好み。目の前に出された瞬間フワっと魚の旨み香りに包み込まれる感じです。サラッとした飲み口ながら旨みはバッチリ。豚の脂身も美味さのイィ子役を演じてると思いました。食べてると、もう一品、サンドイッチ麺をサービス提供いただきました（嬉嬉）。昆布ダシ練りこみ麺を普通麺でサンドイッチした三層構造の麺です。こちらもウマウマ。メンプロの実力を堪能させていただきました。全て大変美味しく完食。
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 塩（ハーフ）／試食 |
ちょび__２００８．１１．０９
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| ★画像＆コメント |
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そばハーフをいただいていたら、最後の一杯だけですがドーゾお試しください、って持ってきていただき、ぇぇぇぇ！感激ぃ〜！ってラー友さんと一緒に遠慮なくいただいちゃいました。スープをひとすすり、わ〜ぉ、海老だぁー！ただ、ホワンとしたホンノリ海老風味で、ガッツン系じゃないところが、コレマタ美味い。お茶漬けみたいな感じっていうのかなぁ、香ばしい味わいも感じました。コレかなり美味いっすよぉー、ってラー友さんとも意見は完全一致。麺は定番麺よりは若干細めの縮れ麺で、食感は定番物よりもツルツル感あり。これ、なかなか、いやいや、かなりイィです。コノお品、絶対に普通盛りでもう一度食べたい逸品です。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| そば（ハーフ）／４５０円 |
ちょび__２００８．１１．０９
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| ★画像＆コメント |
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塩があるという噂を小耳にし、かなり美味いというんで、当然今回はソレ狙い。っと思いきや、麺売り切れ；；お店の方から丁重にお詫びされました。ラー友さんと一緒の連食だったんで、私はハーフ（麺が少ない他は小盛りと同じ）をラー友さんは小盛りを注文。すると、お店の方から、「サンドイッチ麺」っていうのがありますが、お試しなさいますか？とのお言葉。当然「イタダキマス」の即答です。何の素材のサンドイッチかお聞きしませんでしたが、昆布練りこみ麺かなぁ。味のある美味しい麺です。私好みだと、定番麺もいいんですが、どちらかというとコッチが好みかなぁ。それから、今回は、味濃い目でいただきましたが、今回のほうが私好みでした。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| そば（小盛）／５５０円 |
ちょび__２００８．１１．０２
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| ★画像＆コメント |
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小盛といっても、充分に一般のお店の普通盛りの量はありますんで、要注意（笑）。スープは、完璧な魚系で、酸味も結構感じましたんで、多分鯖かな？油多めですが、醤油ダレ味は薄めに感じました。麺はボコボコ平打ち太超縮れの、ケンチャン系。ただ、ケンチャンよりは加水率高めなんでしょうか？、ツルツルモチモチ食感で、比較的食べやすいと思いました。万人口の私好みでは、コッチのほうが好きかな。若干薄めだけど、しっかり歯応えのチャーシュー二枚はかなりお得。見た目細身のメンマですが、コリコリです。丼の端に浮く白い物体は、脂身。ケンチャン流では「身入り」ってやつで、デフォで入ってました。いやぁ〜、これで５５０円は安すぎでしょう。小腹も財布も大満足でした。 |
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