>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 麺屋ろっきん
住 所 宮城県柴田郡柴田町船岡東2-3-26
＜メモ＞ 2010.05.30現在
■営業時間

11:30〜14:00／17:30〜20:00
■定休日 水曜日
■電話番号

022-
■席数 カウンター１０席
■駐車場 ７〜８台
◆メニュー紹介 らー麺、味玉らー麺、つけ麺、味玉つけ麺、特製つけ麺、特製らー麺
◆お店の雰囲気 2010/05/17オープン
店主さんは東京池袋「麺屋武蔵二天」で修業なさったらしいです。プチダイナミックな麺の湯切りシーンも二天仕様でしょうか。フルオープンなカウンター席で、ピッカピカな厨房の造りはどことなく修行元のお店に似てるような気がしました。店主さんの笑顔も清清しく気持ちよいです。券売機制
◆お店のサイト
◆紹介サイト さん
★メニュー ★ＵＰ_ｄａｔｅ
つけ麺／７００円 ちょび__２０１０．０６．０５
★画像＆コメント
先週末に引き続き、今週も行ってみましたが、既に行列店になってました。３０分程待ち、ようやく着席。今回はつけ麺です。大盛り（５００ｇ）にトライするお若い方々を横目に、私は身の丈小腹で並盛り（３００ｇ）。ホドホド濃度の醤油豚骨スープは粉節の他にカレーパウダーらしき粉も投入され、スパイシーワンポイント味でなかなか美味しいです。二種類のサイコロ＆短冊チャーシューとコリッコリ細メンマ入り。それからコノつけ麺にも柚子が忍んでました。最初はあまり感じないんですが、食べ進むにつれスープ濃度と温度が徐々に低下してくると酸味が登場してくる技ありの仕様。麺はモッチリ食感の太ストレート麺。茹で加減も丁度イィ美味しい麺ですネ。大変美味しく満腹完食でした。北の「とがし」南の「ろっきん」、って私勝手なイメージです。
★メニュー ★ＵＰ_ｄａｔｅ
味玉ら〜麺／７５０円 ちょび__２０１０．０５．３０
★画像＆コメント
まだオープン間もないにのコノ味は凄い。一言、美味いです！秀逸です。色濃い目の醤油スープは粉節も入り、魚介系なんですが、動物系も結構強く、かつ、何かは不詳ですが香味油も絶妙。丼の底に柚子が忍ばせてあり、濃厚な味にちょっとお口が疲れてきたかなぁ、って頃の後半からホロ酸味が染み出してきて味わいが変化。技アリ！一本！って感じ。麺はシコッとした食感で、あっさりウェーブの中太平打ち麺。カネジンらしいです。でっかいチャーシューは豚バラと肩ロースの２種仕様。メンマは細身ですが、コリッとカリット心地よい歯応えです。味玉は薄味で黄身トロットロ。いやぁー、全てにおいて秀逸です。かつ、お値段も大変リーズナブルというか安い！アッという間に大変美味しく完食でした。是非また行きたいです！！

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