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| らーめん | by.さらりーまん飲食事情@ちょびnavi |
| 店 名 | ラーメンショップ太白店 |
| 住 所 | 太白区郡山5-6-12 |
| ＜詳細メモ＞ | ■席数 |
| ■営業時間 | カウンター４席、テーブル３卓、小上がりテーブル席２卓 |
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11:00〜21:00 |
■駐車場 |
| 店前に３台、近隣にもあり | |
| ■定休日 | ◆メニュー紹介 |
| 月曜日 | つけ麺(大・中・小)、味噌つけ麺、 その他多数のラーメンメニューありました |
| ■電話番号 | |
| 308-8512 | |
| ◆お店の雰囲気 | |
| ご夫婦(店内掲示の色紙から推定)で切り盛りしていらっしゃいました。 おじゃました時は、奥様が麺茹でからスープ盛りまで全て調理なさってました。 |
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| ＦＣ店とはいいながら、つけ麺は多分オリジナルメニューだと思います。 ↑つけ麺こそＦＣ店ならではメニューの大違いでした。(2003.12.6修正) |
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| ★いただいたラーメン | ★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| つけ麺・小／５００円 | maa__２００３．１１．３０ |
| ★コメント | |
| 大・中・小と麺の量が選べます。 あっさりとウェーブがかった太麺です。 シコシコしてて美味しかった。 つけダレは太め白髪風ネギ、メンマ、チャーシュー１枚入り。 唐辛子・ラー油＆ニンニク入りの辛味プラス酢の酸味が効いてました。 辛味とニンニクは抜きもできます。(注文の時に入れるか入れないか聞かれます) ニンニクの発汗作用をまともに受け、汗だく；；になりながらいただきました。 ニンニクを除けば、大勝軒@東池袋から甘味を除いた感じでしょうか。。 麺食後にスープサービスあり。 寸胴鍋から直接注ぎ足してもらえます。 ワカメをぱっとはなしてスープを注ぎ足してくれます。 私の好み的にはワカメは要らないかなと思いました。 スープの味に魚系ダシとか今一歩インパクトあればいいなぁ、と思いました。 |
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