「鬼権太」おにごんた

場 所 仙台市青葉区一番町1-6-22
シャンボール一番町Ｂ１		 一番町とんかつ大町の隣のビル
旧サイカワ本店のビルを東北大学方面へ南下
した左側のビルです。
営業時間 １１：００〜２２：００
（日曜・祝日〜１８：００）
食べたメニュー 醤油チャーシュー 醤油ラーメン５００円。味噌ラーメン６００円
値 段 ７００円
店の雰囲気 こじんまりとした店内。カウンター席１０、テーブル席二人＊２
お味のほど 日曜日、休日出勤の昼飯。
醤油チャーシュー７００円を食べた。
なんとなくスープにこだわりを感じた。
ちょいと濁りがあって透明度は無い。
ブタ・野菜・魚のダシが効いているからだろうか。
麺は中細ストレート。
チャーシューはトロトロ系ではないが、ホドヨク歯応え、ホドヨク柔らか。
まあまあおいしかったです。
何といっても、調理中、どんぶりに湯を入れて温めておくところなんかは
丁寧に作っている証拠だと感じた。
土日も営業しており、ランチタイムは半ライスサービス。
maa__2001.4.30up
食べたメニュー 醤油ラーメン＋煮卵
値段 ５００円＋１００円
お味のほど スープ、今回は、なんとなく透明感を感じました。
相変わらず、美味しかったです。
今回は、新登場??、煮卵をトッピング。１個１００円でした。
バッチリ味が染みてて、旨いっ!！
丁寧な調理はまだまだ健在でした。
スープまで完食でした。2002.02.10re_up

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