>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 支那そばおぐら
住 所 青森県弘前市川合浅田27-1
＜メモ＞ 2010.00.00現在
■営業時間

11:00～15:00
■定休日 水曜日（祝日は営業）
■電話番号 0172-28-1874
■席数 カウンター７席、テーブル２卓
■駐車場 ４台
◆メニュー紹介 支那そば
2010/12/30現在のメニュー
◆お店の雰囲気 弘前の老舗ラーメン店。醤油味・支那そば一本の麺メニュー構成。
◆お店のサイト
◆紹介サイト さん
◆食べログ http://r.tabelog.com/aomori/A0202/A020201/2001476/
★メニュー ★ＵＰ_ｄａｔｅ
支那そば／５５０円 ちょび__２０１０．１２．３０
★画像＆コメント
油浮きの無い透明感あるスッキリスープは、フワッと煮干しが香ります。最初は、味薄いかなぁと思いましたが、食べ進むほどに丁度イィ感じにお口が馴染んできます。麺は、ちょっと褐色がかったお蕎麦チックな自家製の中細縮れ麺。プリプリっとした食感で、美味しい麺だと思いました。チャーシューは肩ロースでしょうか？脂身トロットロ、肉身サックサクの食感で、味付けはスープの邪魔をしない薄味仕様。メンマも薄味仕様。大変美味しく完食でした。毎日朝からでもイケル一杯だと思います。

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私の一押しラーメン、ご紹介願います。
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