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★メニュー |
★UP_date |
おび屋らーめん/650円 |
ちょび__2012.12.23
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★画像&コメント |
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これまでの私経験値とは、また違う味わいの鶏白湯です。ベジポタ(野菜ポタージュ)系の鶏白湯で、トロミがあるスープ。無添加を謳うトロトロ醤油スープは、意外とシツコサは無くヘルシーな感じ。麺は極細ストレート麺。博多・一風堂にも似た感じのポキポキ系。硬め注文もOKで、替え玉もあり。高濃度スープなんで、麺にマトワリ付く感じで、トロトロスープが絡んできます。チャーシューはサクサク軟らかな鶏。細切りのキクラゲ、青ネギも合ってると思います。テーブルに常設の紅生姜を少量入れてみたら、引き締まった感じの味わいになり良かったです。美味しく完食でした。他のメニューも食べてみたいと思います。
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