>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 のんき食堂
住 所 秋田県仙北市角館町横町58
＜メモ＞ 2011.00.00現在
■営業時間

11:00前後〜14:00前後（麺が終了し次第、終了）
■定休日 曜日
■電話番号 0187-53-2416
■席数 カウンター５席、合席大テーブル２卓１２席
■駐車場 台位
◆メニュー紹介 ラーメン
2011/09/24現在のメニュー
◆お店の雰囲気 小奇麗な店内はユッタリとした雰囲気。お母さんお独りで切り盛りされてました。開店直後に入店しましたが、ゆっくりと時間が流れてるってな癒し空間。
◆お店のサイト
◆紹介サイト さん
◆食べログ http://r.tabelog.com/akita/A0504/A050401/5001290/
★メニュー ★ＵＰ_ｄａｔｅ
塩ラーメン／５００円 ちょび__２０１１．０９．２５
★画像＆コメント

（ピンボでケスンマセン；；）		 コチラもタップリのスープ。今回は拳骨臭？は無し。透明感あるスープ、美味いです。スープの表面に浮ぶ木目細やかな鶏の脂が甘く芳ばしくイィ味わいを出してると思います。麺はラーメンと同じ中細ストレート麺。美味しい。豚バラチャーシューもラーメンと同じ。ホドホド軟らか味染み加減バッチリで美味しい。ホノボノお母さんが腕を振るったこの塩ラーメン、なかなかイィです。気に入りました。美味しく完食。お昼時、ご近所お馴染みさんが次々来店のご繁盛でした。次回は味噌ラーメン、んー、タンメンかなー。。。
★メニュー ★ＵＰ_ｄａｔｅ
ラーメン／５００円 ちょび__２０１１．０９．２４
★画像＆コメント
タップリのスープは鶏がら拳骨でしょうか、シンプルな味わいです。微かに拳骨臭？を感じましたがタマタマかな？麺は自家製でしょうか、なかなか美味しい麺です。うどんのようなモッチリとした食感の中細ストレート麺。タップリのスープにユッタリと泳いでます。チャーシューは小ぶりのものが５枚位入ってました。豚バラ、肩ロース？の２種だと思います。軟らかで味も染みてて美味しい。薄味メンマはコリッコリ。全体的にバランス感覚良好だと思います。ゆったりとした空気に癒されながら、なかなか美味しく完食。付けあわせで出された浅漬けの茄子とダシ巻き玉子も美味しかったです。是非他のメニューも食べてみたいと思いました。

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私の一押しラーメン、ご紹介願います。

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