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★メニュー |
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南部手もみ醤油ら〜めん/690円 |
ちょび__2011.08.13
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★画像&コメント |
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コチラ、以前お店前を通りがかったときに車がたくさん止まっていたので気になっていたお店。土曜日の午後3時頃、ちょっと遅い昼飯で行ってみました。白金豚のげんこつスープに蕎麦のダシと揚げニンニク油のオリジナルスープ(メニューからの抜粋)は、あっさりながら独特な味。燻製っぽい感じがしたのは気のせいかな?たまたまでしょうか、ちょっと温かったのが残念。麺は、中太の手揉み麺。もう少し平打ちにして揉み込んだほうがイィかも。白金豚のバラチャーシューは脂身トロッと肉身サクサク柔らかです。トッピングの青梗菜は珍しいですね。普通に美味しく完食。次回は味噌かなぁ。。 |
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