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| 長町ラーメン／６００円 |
ちょび__２０１４．１１．１１
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今日は定番の長町ラーメンを単品でオーダー。相変わらず大きな豚バラチャーシューが際立つお顔で着丼。ベースのスープは動物系の旨み、極々微かなハープの香りに加えて、鰹と思われる微量の粉節。それぞれがコラボした相変わらぬ長町ラーメン独特の美味さが滲み出たスープです。麺も変らず細ストレート麺。大きなチャーシューはサクサク軟らか。相変わらぬ定番の美味さが維持されており、今日も美味しく完食でした。
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| 冷し中華麺／７５０円 |
ちょび__２０１４．０６．１０
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夏季限定メニューで、スープのある冷たい中華そばです。大振りチャーシューに加えて刻みチャーシューもトッピングされていて、チャーシュー三昧な一杯。茹でたモヤシとキャベツの冷しものってます。冷たいスープは、甘酸っぱい味に加えて胡椒系のスパイシーさが加わった独特の味わい。麺は黄色っぽいチョイ太めのモッチリ中細麺。量は多分１．５玉位だと思います。盛り沢山のチャーシューがなんともボリューミーで、食べ応え満点。美味しく満腹の完食でした。消費税アップにもかかわらず、各品お値段据え置きで嬉しい限りです。 |
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| ランチセット／７５０円 |
ちょび__２０１４．０１．３０
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今日のスープはほぼナミナミです。ほどほと透明感あるスープは、優しい魚だしと、相変わらぬ長町ラーメンさん独特の仕様で仄かにハーブが香ります。相変わらず美味しいです。麺はムチッとした食感の細ストレート麺。軟らかな豚バラチャーシュー。結構多めの小肉めしは相変わらず胡椒が効いたスパイシーな一杯。最近の私流に（笑）、麺食後のスープに投入していただいてみましたが辛さが和らぎ、私には丁度良かったです。今日も、スープまで美味しく完食でした。お値段は全体的に上がったようですね。
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| ランチセット／７００円 |
ちょび__２０１３．０４．１７
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今日のスープはナミナミではなく並盛り仕様で着丼（笑）。仄かにハーブが香ります。粉節と思われる魚風味と動物系のコラボレーション。今日も美味い。あっさりウェーブのほぼストレート細麺。セットの解しチャーシュー入りの肉めしもスパイシーで美味い。今日も大変美味しく完食でした。 |
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| ワンタンメン／７００円 |
ちょび__２０１３．０３．２１
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スープナミナミで着丼。仄かにハーブが香る独特の醤油スープ。粉節と思われる魚風味と動物系のコラボレーション。あっさりウェーブのほぼストレート細麺。ワンタン（５個）は中厚の皮にニンニク生姜が仄かに香る肉ミンチ入り。サクサク軟らか豚バラチャーシュー。甘め味のメンマ。今日も美味しくスープまで完食。昼時遅めの１時ごろ、すんなり座れましたが次々客足途絶えぬご繁盛でした。 |
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| ランチセット／７００円 |
ちょび__２０１３．０１．１７
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行列回避の開店時刻狙いで行ってみました。長町ラーメン（５５０円）と肉めし、つけもののセットを注文、程なく着丼。魚ダシが香る甘味のある優しい味わいのスープで、微かに胡椒とハーブ系の風味も感じました。麺はあっさりウェーブの細麺。ムチッとした歯ざわりの低加水系。チャーシューはロール状の豚バラで脂身トロッと肉身サクサクの軟らかさ。メンマはカリットした歯応えで味付け濃い目。全体的にバランスが良い毎日イケる系といった印象。肉めしは、解しチャーシューにバターと黒胡椒で調整し炊き上げたものだと思います。つけものは白菜。美味しくスープまで綺麗に完食。職場近くなら頻繁に行くこと間違いなしです。続々と客足が続いてました。
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