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| ★いただいたラーメン |
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| むさしらーめん／７００円 |
ちょび__２０１４．０４．０８ |
| ★画像＆コメント |
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お昼１２時チョイ前に入店しすんなり着席できましたが、１２時を回った途端、アッという間に店内合席満席のご繁盛です。お店お奨めの六三四ラーメンを迷わずオーダー。相変わらぬ仕様で、ネギてんこ盛り、背脂ギッチリ、ビリッとショッパいスープ。見た目は醤油と塩の中間程度の薄い色のスープですが、かなり塩っ辛いです。麺は色濃い中太麺で、ムッチリとした歯応えで美味しい。チャーシューは脂身少ないホロホロ軟らかな豚２枚。麺と同量、いや、それ以上のタップリのネギとモヤシを天地返しでスープに沈めてネギをシンナリさせながら、麺と一緒にガツガツといただき美味しく完食でした。 |
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| ★いただいたラーメン |
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| 醤油らーめん／５２０円 |
ちょび__２００７．１１．２５ |
| ★画像＆コメント |
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かな〜り久々です
こちらのスープは背脂ナシのほんのりアッサリ魚だし。麺はモチモチ系の中細ストレート麺。私好みでは、このスープには、もっと細い縮れ麺のほうが合うかなぁ。極薄デカチャーシューと、たっぷりミズナが特徴的。普通に美味しくいただきました。 |
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| ★いただいたラーメン |
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| 六三四ラーメン／６００円 |
ちょび__２００４．０４．１７ |
| ★画像＆コメント |
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かなり久々に行ってみましたが、以前と変わらず、これでもかぁぁぁの背脂でした。
太麺、デカチャーシュー２枚、煮玉子１個、モヤシ、たっぷりネギとボリューム満点です。
スープは塩??とも思える薄ぅ〜い色合いです。
それにしても、スゴイ背脂攻撃でした。
六三四風つけ麺／600円が気になりました。
次回挑戦してみようと思います。 |
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| ★チーボーさんからのweb-deいただき情報 |
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| 醤油とゴマ味噌タンタン麺 |
２００３．９．２３ |
| ★いただきコメント |
醤油は、私には、ちとしょっぱいが、だしがきいていて好き。
薄めで頼むと北○の味に似ています。
ゴマ味噌タンタン麺は、ゴマがたっぷりで、ちょい辛です。
いつもスープまで完食。
明太ご飯は、明太子がのっているご飯。これも好きです。
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| ★いただいたラーメン |
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| 六三四ラーメン／６００円 |
ちょび__２０００．２．２７ |
| ★コメント（ちと古いんで、小文字） |
若者、中年、家族連れ、工事現場作業員、が席を埋めつくす中、カウンター席に１席空きを発見。
そそくさと座席確保。最近密かな話題の店らしく混んでいる。外には待ち客もいた。
さっそく、六三四ラーメンを注文。１０分程で出て来た。
見ての第一印象。スッゲー背油ー！(@_@; 汗タラーリ;;;
これでもかーーーーーーーーーーーってほど背油が浮いている。
下のスープの色が見えない。
久々に受けた衝撃というかインパクト。
具は、もやし、メンマ、ねぎ、チャーシュー。
背油かき分け、もやしを退けてスープを見ると、うすーい支那そば風の色。
お味の方は、、、、、背油が強過ぎて、味自体は薄く感じる。
塩ラーメンか?と思うほど薄く感じた。(最初は)
麺は太麺縮れ、腰もあり、goodで私好み！
チャーシューはロール状の巻いて作ったものを輪切りにしたもの。
トロトロかなと思いきや、歯応え有り。
まあ、これといって旨いともマズイとも評価し難い。スープにしばらく浸しておいてから食べた方がいい。
コテコテ背油と格闘しながら食べ続けた。だんだん、口が慣れて来たのか、スープの旨味が感じられて来る。
結局、ナンダカンダと言いながらも、スープも全部いただいてしまった。
このラーメン、○○歳オッチャンの腹にはちょっと応える。
きっと、たまに、無性に喰いたいくなって思い出したように行くところかな？毎日はチョット無理だなー。
ちなみに、２時間経った今でも、口の中はコテコテです。
次は味噌・醤油に挑戦してみます。 |
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