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| チャーシューメンセット／円 |
ちょび__２０１３．１１．００
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お久しぶりに盛岡でゴルフ。スタート時間の９時半頃ですが、さすが盛岡、かなり寒いです（笑）。お昼は王道のチャーシューメンにしました。以前と変らぬ見た目構成で、ミニチャーハンとシュウマイのセットです。チャーシューメンは５枚入りの豚バラチャーシューがロール状から板状に進化。ホドホド軟らかで薄味です。麺は中細縮れのモッチリ系で、量は多め。スープが一際進化したように感じました。魚系の香味油が加わった感じで、以前よりも旨みのコクが増した、そんな感じです。食べ応え充分で、美味しく完食でした。
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| ★メニュー |
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| 冷し中華／１１５０円 |
ちょび__２０１２．０６．１１
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夏の季節メニューが始まってました。こちら盛岡だと冷風麺というお店もあるようですが、いわゆる元祖仙台で言う「冷し中華」です。錦糸玉子、きゅうり、細切りチャーシューに加えて、クラゲ、カニのプチ贅沢トッピングです。タレは酸味が効いた定番系。麺は細縮れ中華麺。杏仁豆腐のデザート付き。
美味しく完食でした。
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| チャーシューメンセット／１２００円 |
ちょび__２０１２．０４．１４
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ミニチャーハンとしゅうまい２個のセットでいただきました。動物系のあっさりとした旨味スープ。麺はモッチリ系の中細縮れ中華麺で、茹で加減丁度良し。量は多めです。豚バラ軟らかチャーシューが５枚入り。これもなかなかイィ感じで美味しいです。フワ切りの白ネギもイィ感じ。ゴルフ場レストランのラーメンにしては充分合格点だと思います。美味しく完食でした。
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