>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 ラーメンみなもと屋
住 所 宮城県仙台市太白区西多賀2-17-5
＜メモ＞ 2013.00.00現在
■営業時間

11:00～15:00／17:30～22:00
■定休日 曜日
■電話番号 022-
■席数 カウンター席、テーブル卓
■駐車場 １０台位
◆メニュー紹介 みなもと煮干ラーメン
◆お店の雰囲気 2013年8月29日オープン。何店か入れ替わっているラーメン店舗に、ついに「とがし」さんが南部進出です。
◆お店のサイト http://ameblo.jp/menyatogashi/
◆紹介サイト さん
◆食べログ http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040105/4014446/
★メニュー ★ＵＰ_ｄａｔｅ
みなもと煮干しラーメン／８５０円 ちょび__２０１３．０９．１６
★画像＆コメント
煮干がプンプン香ります。大変判りやすいコンセプトだと思います。スープは、意外とサラサラ系ですが、味は濃いめショッパめのインパクト系。油加減も多めです。麺はストレート中細麺で、茹で加減硬めのプリプリ歯ざわり。厚め切りの豚バラチャーシューはホドホド歯応えありますが、サクサク裂ける感じの柔らか加減。２枚入り。煮玉子は八分茹で。全てにバッチリコダワリを感じますが、とがしさんにしては、全て腹八分の寸止め仕様、という感じかな。美味しく完食でした。台風１８号直撃の暖簾が吹き飛ぶ悪天候にもかかわらず、開店から満席のご繁盛でした。何よりです。お天気良ければ大行列でしょうね。

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私の一押しラーメン、ご紹介願います。

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