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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 気仙味噌タンメン／７５０円 |
ちょび__２０１１．０７．１４
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| ★画像＆コメント |
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たまたま大船渡で所用があり再訪。もちろん今回は、前回断念した気仙味噌たんめんです。真ん中に鶉の卵がトッピングされたタップリ味噌野菜スープは、溶き卵仕立て。一口スープを啜ると、ぉぉ！納豆？！だと思います。飲み口もちょっとツルヌルッとしてたので多分そうだと思います。山形の地元料理で納豆汁ってのがありますが、それを思い出す味わい。なかなか美味いです。味噌の甘みに豆の甘みも加わり、微量のラー油系辛味で引き締めた、そんな感じです。麺は、タップリ２００ｇの中細縮れ麺。中太平打ち麺なんかだともっとイィかな。ツルヌルツルヌルっと美味しく満腹完食。たまにムショウニ食べたくなる系のお品かな、また食べたいと思いました。
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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| こく中華／６３０円 |
ちょび__２０１１．０３．３０
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| ★画像＆コメント |
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今日も震災お見舞い御用聞き訪問。気仙沼→陸前高田→大船渡と回った帰り路に、超〜遅い昼飯。気仙味噌タンメン、を注文したんですが、食材調達困難のため、中華そば系にメニューを限定して営業なさってました。背油が浮ぶ濃いめの醤油スープです。麺は中細縮れ麺。デフォで２００ｇ、レスオプションで１５０ｇに減量もできます。満腹完食でした。 |
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