「麺秀」(めんしゅう)

場 所 名取市高舘熊野堂字余方上12番地12
仙台市内から286号線を
東北自動車道仙台南インター方面へ向かい
ライフタウン名取入り口交差点にあるバイク屋の
二階。
営業時間 11:00〜:(不明)
食べたメニュー とんこく醤油 別に間違えてるわけじゃなく、「とんこく」なのです
値 段 600円 他にも味噌味もあります。
店内:改装して間もない様子。以前は何屋だったんだろう?と、なんとなく不思議な造りの店内。
    カウンター席8、四人掛テーブル3、座敷席テーブル3
店員:若いにいちゃん1、ねえちゃん1。慣れない手つきで、ちょっと心細い。
待ち時間:かなり待つ。注文してから出てくるまで20分位は覚悟。

具:チャーシュー1枚(小さい)、メンマ、ねぎ、青のり?
スープ:とんこつ系。だけど、普通のトンコツではないなー。。一説では「しょっつる」ダシを使用してるとか
     けっこう、イケマス。仙台っこラーメンよりは旨い。
麺:平打ち縮れ麺。腰もある。太さは中くらい。もうちょっと太くてもいいかなー?

感想:もっとでっかいドンブリに太麺で豪快に作ったら、もっといいかなー。。。。。
    何となく中途半端な作りになってるよーな気がした。
    看板には「こだわりラーメン」ってかいてあるけど。。。          99.6.21(日)

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