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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| めんこい拉麺／８５０円 |
maa__２００５．１２．３ |
| ★画像＆コメント |
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以前の「極味噌拉麺」というメニューが店名を冠したお名前に改名していました。中華なべで炒めた野菜に味噌スープを注いで調理していらっしゃいました。太麺か細麺を選択できます。太麺でいただきました。モチモチした麺で美味しかったです。味噌スープは普通の味噌拉麺と一味違う濃厚かつ脂っこい感じ、食べ込んでスープを飲んでいたら底に潜んでいた小海老を発見。ナァールホドォー、でした。お値段高めですが、こちらのお店は、コレが売りだと実感でした。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 味噌拉麺／７００円 |
maa__２００５．１２．３ |
| ★画像＆コメント |
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甘いサラサラした感じの白味噌?スープに細麺でした。２枚入ったチャーシュー美味しかったです |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 醤油麺／６５０円 |
maa__２００５．０９．２３ |
| ★画像＆コメント |
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アッサリ系のスープは甘みを強く感じました。麺は若干加水低めの旭川系?らしい細麺です。チャーシュー２枚は嬉しいです、そこそこ柔らかで美味しかったです。全体的には無難にまとまった感じのお品でしょうかねぇ、以前のお店「白」と似てるかな、細めのメンマなんかは丁寧な調理ぶりを窺わせます。ただ、私にはスープの甘みが強すぎに感じました。「極味噌麺」というメニューに興味津々、次回トライ予定です。 |
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