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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 味噌味らぁめん／６８０円 |
ちょび__２０１０．０４．０１
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| ★画像＆コメント |
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味噌味のタップリ鶏白湯スープです。味噌らぁめんじゃなくて、「味噌”味”」ってネーミングがピッタリ来ると思いました（何で？って聞かれてもうまく表現できないんですが；；）。麺は醤油と同じ中太あっさり縮れ麺。チョイ茹でもやし、キクラゲ、メンマ、チャーシュー、海苔のトッピング。白胡麻パラリン。今日のチャーシューは、脂身の筋がチョイ歯応えで、もう少し煮込んだほうがイィかなぁ、って感じでした。とか何とか言って、普通に美味しく完食しました。次回は、黒と餃子をいただく予定です。餃子がなんとも興味津々です。
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 丸宗つけ麺／７８０円 |
ちょび__２０１０．０３．０４
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| ★画像＆コメント |
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平日の遅い昼飯で食べました。「お出しするのに７分以上かかりますが、お時間大丈夫ですか？」のお言葉に全然ｏｋ大丈夫レスで待ちました。して登場。つけ汁は醤油味のアッサリさらさら鶏白湯。麺はモッチリとした太縮れ麺で、量は並盛りで２５０ｇ。サラサラつけ汁なんで、麺がつるつる啜れます。もう少し濃いと汁が絡んでイィんじゃない？って方もいらっしゃいそうですが、濃厚ドロドロ系に疲れてきた最近の私のお口には丁度イィです。トッピングは茹でモヤシ、キクラゲ、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、白胡麻。食べ具合終盤を見計らい、割スープが徳利で提供されます。白濁サラサラ鶏白湯スープです。あっという間に美味しく完食でした。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 白醤油らぁめん／６８０円 |
ちょび__２０１０．０２．１８
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| ★画像＆コメント |
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「あっさり＆コラーゲン」のメニュー記載。ちょっと塩っけが勝ってるかな。サラサラッとした飲み口のアッサリ鶏白湯スープです。白胡麻がちょこっとパラリン。麺は細ストレートを想像してましたが、中太モッチリのあっさり縮れ麺。トッピングはホドホド歯応え豚チャーシュー、細切り木耳、薄味幅広短冊メンマに海苔一枚、小口青ネギ、茹でモヤシ少々。なんとなく、トンコツラーメンちっくな仕様です。テーブルには紅生姜と辛そうな高菜漬もありました。サラリと完食。次回は、メニュー先頭に書いてある黒醤油らぁめん、「太麺」って書いてある丸宗つけ麺も興味津々です。 |
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